طريقة عمل عصير الطماطم للشرب

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٣٩ ، ٢٧ مارس ٢٠١٨
طريقة عمل عصير الطماطم للشرب

عصير الطماطم

عصير الطماطم يتم صنعه من الطماطم الناضجة، ويمتاز بطعمه المالح المائل إلى الحموضة، كما يمتاز بفوائده المتعددة مثل: الحفاظ على صحّة القولون والكبد، والحدّ من الإسهال، والحدّ من المغص المعوي، والوقاية من أمراض ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يمتاز باحتوائه على العناصر الغذائية الهامّة لصحّة الإنسان مثل: الفسفور، والمغنيسيوم، والحديد، والألياف، والكربوهيدرات، وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضير عدّة أنواع من عصير الطماطم اللذيذة.


عمل عصير الطماطم الطازج

المكوّنات

  • حبتان من الطماطم كبيرة الحجم.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • ملح -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • اختيار الطماطم الطازجة، ثمّ غسلها بالماء جيّداً.
  • إزالة اللب وتقطيع حبات الطماطم إلى أرباع متساوية.
  • وضع الطماطم في وعاء على النار، ثمّ هرسها جيداً ليتكون العصير.
  • ترك الطماطم المهروسة على النار حتى تغلي، وقد تستغرق عملية الغلي من 25 دقيقة إلى 30 دقيقة.
  • وضع الملح والفلفل أو أي من المنكهات حسب الرغبة، وللتأكد من ضبط نكهة الملح والفلفل يجب تذوق العصير.


فوائد عصير الطماطم

لعصير الطماطم الطازج فوائد عدّة، نذكر منها ما يلي:

  • خفض الكولسترول.
  • تحسين صحة البنكرياس.
  • مضاد للأكسدة.
  • منع تخثر الدم.
  • الحفاظ على صحة القلب.
  • تعزيز عمليات الهضم.
  • تحسين صحة القولون.
  • تحسين صحة البروستات.
  • مضاد للالتهابات.


فيديو طريقة عمل عصير الطماطم

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل عصير الطماطم شاهد الفيديو.


المراجع

1- . "عشر-فوائد-مدهشة-لعصير-الطماطم"، www.fustany.com، اطّلع عليه بتاريخ 2016-09-06. بتصرّف.

2- "عمل-عصير-الطماطم"، ar.wikihow.com، اطّلع عليه بتاريخ 2016-09-06. بتصرّف.

3- "Tomato-Juice-Benefits.html",www.newhealthguide.org, Retrieved 2016-09-06. Edited.