طريقة عمل عصير جوافة

كتابة - آخر تحديث: ١٩:٠٨ ، ١٤ يونيو ٢٠١٩
طريقة عمل عصير جوافة

القيمة الغذائيّة للجوافة

القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الجوافة
ماء 80.80 غرام
الطاقة 68 سعرة حراريّة
البروتين 2.55 غرام
الدهون 0.95 غرام
الكربوهيدرات 14.32 غرام
الألياف 5.4 غرام
السكريات 8.92 غرام
الكالسيوم 18 ملليغرام
الحديد 0.26 ملليغرام
المغنيسيوم 22 ملليغرام
الفسفور 40 ملليغرام
البوتاسيوم 417 ملليغرام
الصوديوم 2 ملليغرام
الزنك 0.23 ملليغرام
فيتامين ج 228.3 ملليغرام
الثيامين 0.067 ملليغرام
الريبوفلافين 0.040 ملليغرام
النياسين 1.084 ملليغرام
فيتامين ب6 0.110 ملليغرام
الفولات 49 ميكروغرام
فيتامين أ 31 ميكروغرام
فيتامين هـ 0.73 ملليغرام
فيتامين ك 2.6 ميكروغرام


عصير جوافة

مُدّة التحضير عشر دقائق
تكفي ل شخص واحد


المُكوّنات

  • مئة وخمسة وستون غرامًا من الجوافة الحمراء أو الوردية، مقشرة ومفرومة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • مئة وعشرون ملليلترًا من الماء البارد.
  • مُكعبات ثلج.


طريقة التحضير

  • غسل حبّات الجوافة بالماء جيدًا، وبالإمكان تقشيرها أو ترك القشر عليها حسب الرغبة، ثمّ فرمها ووضعها في وعاء الخلّاط الكهربائي.
  • إضافة السكر والماء إلى وعاء الخلّاط والخلط جيدًا، ثم تصفية العصير للتخلص من البذور، وسكبه في كاسات التقديم، ثمّ إضافة الثلج وتقديمه.


عصير جوافة مُعطر

مُدّة التحضير عشر دقائق
تكفي ل شخصين


المُكوّنات

  • أربعمئة وخمسة وتسعون غراماً من الجوافة الحمراء أو الوردية المُقطعة.
  • ربع ملعقة صغيرة من: الزنجبيل المطحون، مسحوق الفلفل الأحمر الحار، عصير الليمون، النّعناع الطازج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوبان من الماء البارد.
  • مُكعبات ثلج.


طريقة التحضير

  • غسل حبّات الجوافة بالماء جيدًا، وبالإمكان تقشيرها أو ترك القشر عليها حسب الرغبة، ثمّ فرمها ووضعها في وعاء الخلّاط الكهربائي.
  • إضافة السكر والماء والزنجبيل وعصير الليمون والنّعناع الطازج ومسحوق الفلفل الأحمر الحار إلى وعاء الخلّاط ثمّ الخلط جيدًا.
  • تصفية العصير للتخلص من البذور، ثمّ سكبه في كاسات التقديم، وإضافة الثلج ثمّ تقديمه.


عصير جوافة خضراء مع الليمون

مُدّة التحضير عشر دقائق
تكفي ل أربعة أشخاص


المُكوّنات

  • حبّتان من الجوافة الخضراء.
  • مئة وعشرون ملليلترًا من الماء.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير

  • غسل حبّات الجوافة بالماء جيدًا، وبالإمكان تقشيرها أو ترك القشر عليها حسب الرغبة، ثمّ فرمها ووضعها في وعاء الخلّاط الكهربائي.
  • إضافة السكر والماء ورشة الملح وعصير الليمون والعسل إلى وعاء الخلّاط الكهربائي ثمّ الخلط جيدًا.
  • تصفية العصير للتخلص من البذور، وسكبه في كاسات التقديم، ثمّ إضافة الثلج وتقديمه.


عصير الجوافة الاستوائية

مُدّة التحضير خمس دقائق
تكفي ل ثلاثة أشخاص


المُكوّنات

  • حبّة جوافة ناضجة مُتوسطة الحجم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • تقطيع حبّة الجوافة على شكل شرائح صغيرة مع الاحتفاظ بالقشر.
  • وضع شرائح الجوافة في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة إليه عصير الليمون والسكر ثمّ الخلط جيدًا حتى تتجانس المُكوّنات.
  • إضافة الماء إلى الوعاء والخلط جيدًا حتى تصبح ناعمة، ثم سكب العصير في كاسات التقديم.