فوائد التين وزيتون

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٦:٢٧ ، ١٠ يونيو ٢٠١٩
فوائد التين وزيتون

فوائد التين

توجد العديد من الفوائد الصحّية للتين، ونذكر منها ما يلي:[١]

  • تخفيف الإمساك: يحتوي التين على الألياف التي قد تساعد على تخفيف الإمساك والمساعدة على الشعور بالشبع، حيثُ يوفّر 28 غراماً من التين المجفف 3 غرامات من الألياف.
  • غنيّة بالكالسيوم: يساعد تناول التين على منع الإصابة بهشاشة العظام بالإضافة إلى المشاكل الصحّية الأخرى؛ وذلك لاحتوائها على الكالسيوم.
  • تنظيم مستويات السكر في الدم: أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أنّ مستخلص التين يمكن أن يساهم في علاج مرض السكري عن طريق خفض مستويات الأحماض الدهنية في الدم وفيتامين هـ.


القيمة الغذائية للتين

يوضّح الجدول التالي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من التين:[٢]

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
الطاقة 74 سعرة حرارية
0.8 غراماً
الدهون 0.4 غراماً
الكربوهيدرات 19.2غراماً
الكالسيوم 35 ملليغراماً
النحاس 0.07 ملليغراماً
السكر 16.26غراماً
المغنيسيوم 17 ملليغراماً
المنغنيز 0.13 ملليغراماً
البوتاسيوم 232 ملليغراماً
فيتامين ب6 0.11 ملليغراماً
الألياف 2.9 غرام


فوائد الزيتون

توجد العديد من الفوائد الصحّية للزيتون، ونذكر منها ما يلي:[٣]

  • مضاد للأكسدة: يتمتّع الزيتون بخصائص مضادة للأكسدة، حيثُ تساعد مضادات الأكسدة على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بما في ذلك أمراض القلب والسرطان، كما أظهرت الدراسات أنّ تناول بقايا لب الزيتون يرفع بشكل كبير من مستويات الجلوتاثيون في الدم؛ وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة في الجسم.
  • تحسين صحّة القلب: يرتبط حمض الأوليك وهو الحمض الدهني الرئيسي في الزيتون بتحسين صحّة القلب، حيثُ يساعد على تنظيم مستويات الكولسترول ويحمي الكولسترول الضار من الأكسدة، كما تشير بعض الدراسات إلى أنّ الزيتون وزيت الزيتون قد يعملان على خفض مستوى ضغط الدم
  • تحسين صحّة العظام: أظهرت الدراسات الحيوانية أنّ بعض المركّبات النباتية الموجودة في الزيتون وزيت الزيتون قد تساعد على منع فقدان العظام.


القيمة الغذائية للزيتون

يوضّح الجدول التالي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الزيتون الأخضر:[٤]

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
الطاقة 140 سعرة حرارية
الدهون 15.33 غراماً
الكربوهيدرات 6.67 غرامات
الصوديوم 1100 ملليغراماً
الأحماض الدهنية المشبعة 3.330 غرامات


المراجع

  1. Natalie Butler, RD, LD (10-11-2016), "The Health Benefits of Figs"، www.healthline.com, Retrieved 1-6-2019.
  2. "Health Benefits of Figs - References", medindia.net, Retrieved 1-6-2019.
  3. Adda Bjarnadottir, MS (21-5-2019), "Olives 101: Nutrition Facts and Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 1-6-2019.
  4. "Full Report (All Nutrients): 45077577, GREEN OLIVES, UPC: 076937002851 ", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 1-6-2019.