محتويات
العسل والكركم
يعتبر العسل مادة دوائية وغذائية مهمة، وذلك بسبب احتوائه على العديد من المواد المفيدة؛ مثل: السكريات الأحادية، والأحماض الأمينية، والفيتامينات بأنواعها، والمعادن، وهذا ما جعل له العديد من الاستخدامات العلاجية والغذائية، حيث يعتبر مضاداً حيوياً طبيعياً يساعد على تقوية جسم الإنسان.
أما الكركم فهو نبات عشبي معمر ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، وتعود أصوله إلى جنوب غرب الهند، وينتشر بشكلٍ كبير في الهند وأندونيسيا، وعادةً يُستفاد من جذامير النبات بعد طحنه، حيث يعتبر الكركم المطحون من أهم التوابل المستخدمة في المطبخ الهندي، وفي تحضير الطعمة الباكستانية، بالإضافة إلى ذلك فإن الكركم يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي جعلته ذا قيمة صحية.
فوائد العسل والكركم
يُقدم العسل العديد من الفوائد المحتملة للجسم، مثل:[١]
- يُساعد العسل في التخلص من السعال وألم الحلق.
- يُمكن أن يُسرع عملية شفاء الجروح والحروق؛ كما يمنع التهابها أو إصابتها بالعدوى.
- يمد الجسم بالطاقة ويعزز القدرة على التركيز.
- يُساعد في الحفاظ على صحة الكبد والقلب.
- يُعزز عملية الهضم.
أما بالنسبة للكركم، فيُعتقد أنّه يُقدم الفوائد الآتية:[٢]
- التخلص من الجراثيم والبكتيريا الموجودة في الجسم بسبب المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الكركم.
- حماية الجهاز الهضمي من الاضطرابات، حيث يحسن الكركم عملية الهضم.
- وقاية الأسنان، وحمايتها من التعرض للتسوس.
- تقوية اللثة، وحمايتها من الإصابة بالالتهاب.
- تعزيز صحة الجهاز المناعي، وزيادة قدرته على مقاومة الأمراض المختلفة.
- زيادة القدرة على الحفظ والتركيز.
- ترطيب البشرة، والتخلص من التجاعيد والمشاكل المختلفة الموجودة فيها.
وصفات الكركم والعسل للبشرة
الكركم والعسل والحليب
نخلط كميات متساوية من الكركم، والعسل، والحليب معاً حتى نحصل على عجينة ناعمة، ونضعها على الوجه، مع الحرص على توصيلها إلى منطقة تحت العينين، ونتركها لمدة عشرين دقيقة، ثم نشطف الوجه بالماء البارد، وتفيد هذه الخلطة في تنقية البشرة، وتقلل من ظهور الهالات السوداء تحت العيون.
الكركم والعسل وماء الورد
نمزج ملعقة صغيرة من العسل، والدقيق، وخشب الصندل المطحون، ونصف ملعقة من الكركم، وبعض قطرات ماء الورد جيداً حتى نحصل على عجينة لينة، ونضعها على البشرة والرقبة، ونتركها حتى تجف، ثم نزيلها بالتدليك لمدة ثلاث دقائق، وبعد ذلك نغسلها بالماء البارد، ويفيد هذا المزيج في إعطاء البشرة إشراقاً ونضارة.
المرجع
- ↑ "7 Unique Health Benefits of Honey", www.healthline.com, Retrieved 14-4-2022. Edited.
- ↑ "10 Proven Health Benefits of Turmeric and Curcumin", www.healthline.com, Retrieved 14-4-2022. Edited.
