كيفية عمل جاتو شاتو

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:١٦ ، ٢٣ يناير ٢٠١٩
كيفية عمل جاتو شاتو

القيمة الغذائية لكيك الشاتو

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكيك الشاتو، وذلك لكل 50 غرام من الكيك:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 417 سعرة حرارية
الدهون 19 غرام
الدهون المشبعة 11 غرام
الكولسترول 120 ملليغرام
الصوديوم 56 ملليغرام
الكربوهيدرات 31 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 26 غرام
البروتين 5 غرام


جاتو شاتو بكريمة اليوسفي

المكوّنات

مكوّنات جاتو الشاتو:

  • علبة كاملة من الكريمة الحامضة.
  • ثلاث بيضات مخفوقات.
  • كوب وثلاث أرباع من السكر.
  • كوب ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من عصير
  • ملعقة كبيرة من كل من:
    • عصارة ثمار اليوسفي.
    • بشر قشر فاكهة اليوسفي.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • كريمة اليوسفي.
  • رذاذ الزيت الخاص بالطبخ.


مكوّنات كريمة اليوسفي: ستة أكواب من السكر.

  • نصف كوب من الزبدة، بحرارة الغرفة.
  • 226 غراماً من كريمة الجبن، على أن تكون بحرارة الغرفة.
  • ثلاث ملاعق من عصير اليوسفي.
  • نصف ملعقة من قشر اليوسفي.


طريقة التحضير

تحضير الكيك:

  • سخن الفرن على درجة حرارة 176 درجة مئوية.
  • رش صينية الخبز باستخدام رذاذ الزيت النباتي الخاص بالطبخ.
  • ضع كلاً من: الطحين، والسكر، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والملح في وعاء كبير الحجم.
  • اخلط المزيج معاً باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة.
  • ضع الزيت النباتي، وعصير اليوسفي، والزيت النباتي، وقشر اليوسفي مع المزيج.
  • اخلط المزيج جيداً إلى أن يمزج بشكل تام.
  • ضع المزيج بشكل متساوٍ في الصينية.
  • اخبز جاتو شاتو لمدّة خمس وعشرين دقيقة.
  • أخرج الكيك من الفرن واتركه يبرد بشكل كامل قبل وضع الكريمة على الكيك.


تحضير كريمة اليوسفي:

  • ضع كلاً من: الزبدة، السكر وكريمة الجبن في وعاء كبير الحجم.
  • أضف بشر قشرة اليوسفي واخلط المزيج بشكل جيد.


جاتو الشاتو بالكاكاو

المكوّنات

  • كوب من كلٍ من:
    • الزيت.
    • الدقيق.
    • السكر الناعم.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • اللبن.
    • مسحوق الكاكاو الساخن.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • فانيلا.
  • رشة من الملح


طريقة التحضير

  • ضع كلاً من: نصف كوب من اللبن والسكر في وعاء الخلّاط، ثمّ اخلط المزيج جيداً.
  • أضف كوباً من الزيت إلى المزيج السابق، ثمّ اخفق المزيج في الخلّاط، اخفق المزيج كلما أضفت أي مكوّن جديد.
  • أضف إلى المزيج الفانيلا، ورشة من الملح واخفق مجدداً إلى أن يصبح القوام كريمياً.
  • أضف مسحوق الكاكاو واستمر في التحريك، خذ القليل من مزيج الكاكاو وضعه جانباً.
  • ضع مزيج الكيك في صينية الكيك المدهونة.
  • ضع الصينية بالفرن إلى أن تنضج.
  • أخرج الصينية من الفرن، ثمّ أضف خليط الكاكاو وزيّن القالب به.


فيديو جاتو شاتو

أحد أطباق الكيك الفرنسية السهلة والسريعة واللذيذة، وبالتأكيد ستقوم بتحضيرها بعد مشاهدتك لهذا الفيديو :