كيفية عمل سندويشات توست

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٥٢ ، ١٤ يناير ٢٠١٨
كيفية عمل سندويشات توست

ساندويش التوست بشرائح الديك الرومي

مدة التحضير والطهي 10 دقائق
الكمية 4 أشخاص
المستوى سهل


المكوّنات

  • اثنتا عشرة شريحة من خبز التوست.
  • ثماني أوراق من الخس.
  • ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز.
  • ست عشرة شريحة من شرائح البندورة.
  • أربعمئة وخمسون غراماً من شرائح الديك الرومي المشوي.
  • ملح خشن، وفلفل أسود مطحون.
  • ست عشرة شريحة من اللحم المقدد المقرمش.
  • رقائق البطاطا، ومخلل حلو للتقديم.
  • أعواد خشبية لتثبيت الساندويش.


طريقة التحضير

  • يحمص الخبز تحت الشواية، وتقطّع أوراق الخس من المنتصف، وتوضع فوق بعضها بشكلٍ مرتب.
  • توضع ثلاث شرائح من الخبز بجانب بعضها، وتوضع مقدار ملعقة كبيرة من المايونيز فوق كلٍ منها.
  • توضع شرائح الخس فوق شريحة من التوست، وفوقها شريحتان من البندورة، وترش بالملح والفلفل الأسود.
  • توضع شريحتان من اللحم المقدد، ثمَّ توضع ثمن كمية شرائح الديك الرومي فوق اللحم، ثمَّ تتبّل مجدداً بالملح والفلفل الأسود.
  • تُعاد طريقة ترتيب المكوّنات نفسها فوق شريحة التوست الثانية، ثمَّ توضع فوق الشريحة الأولى.
  • توضع شريحة التوست الثالثة فوق المكوّنات، ثمَّ تثبّت السندويشة بأربعة أعوادٍ خشبية، وتكرر الطريقة لتحضير ثلاث سندويشات أخرى.
  • تقطّع السندويشة إلى أرباع، وتقدّم مع رقائق البطاطا، والمخلل الحلو.


ساندويش التوست بالييض والجبن

مدة الطهي 3 دقائق
الكمية 6 أشخاص
المستوى سهل


المكوّنات

  • ست بيضات.
  • كوب من الجبنة المبروشة.
  • أربع عشرة شريحة من خبز التوست.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلّ من الملح والفلفل الأسود.
  • زيت ذرة.


طريقة التحضير

  • يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود بالمضرب اليدويّ.
  • يسخّن الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ تغمّس شريحة من التوست في البيض، وتحمّر في الزيت من الجهتين لمدة دقيقتين.
  • يرفع التوست من الزيت، ويوضع فوق ورق نشاف للتخلص من الزيت، ثمَّ يوزّع عليها الجبن وهي دافئة.