كيفية غلي الزنجبيل

كتابة - آخر تحديث: ٠٧:٥٧ ، ١ نوفمبر ٢٠١٨
كيفية غلي الزنجبيل

شاي الزنجبيل بالعسل

مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لــ أربعة أشخاص


المكونات

  • خمسة أكواب من الماء.
  • قطع من الزنجبيل الطازج بحجم نصف الكف.
  • ربع كوب من العسل.


طريقة التحضير

  • غسل الزنجبيل بالماء البارد، مع تقطيعه إلى شرائح رفيعة ودقه قليلاً لإخراج عصارته.
  • إضافة الزنجبيل للماء، مع تركه على نار عالية حتى يغلي.
  • خفض حرارة النار، وتركه يغلي لمدة عشرة دقائق.
  • تصفية الشاي وتقديمه مع العسل لتحليته.


حليب القرفة والزنجبيل

مدة التحضير دقيقتان
مدة الطهي خمس دقائق
تكفي لــ شخصان


المكونات

  • حليب خالي الدسم.
  • سكر.
  • عودان من القرفة.
  • زنجبيل طازج مقشر ومقطع رفيع.


طريقة التحضير

  • غلي جميع المكونات في قدر على نار متوسطة، ثمّ سكبه في أكواب ويقدم.


شراب الزنجبيل والليمون والعسل الدافئ

مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي عشرة دقائق
تكفي لــ أربعة أشخاص


المكونات

  • ربع كوب من العسل.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • ملعقة طعام من الزنجبيل.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
  • ثلاثة أكواب ونصف من الماء المغلي.


طريقة التحضير

  • وضع كلاً من: الزنجبيل، والقرفة، وعصير الليمون، والعسل في إبريق شاي أو إبريق زجاجي.
  • سكب الماء المغلي في الإبريق، ثمّ تغطيته وتركه لمدة خمس دقائق حتى ينزل الزنجبيل للأسفل.
  • تقديمه ساخناً.


شاي الزنجبيل والكركم

مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لــ شخصان


المكونات

  • كوبان من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقطع.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
  • ملعقة طعام من العسل.
  • ليمونة مقطعة شرائح.


طريقة التحضير

  • وضع الماء في قدر صغير لغليه.
  • إضافة كلاً من: الكركم، والزنجبيل، والقرفة إلى الماء، ثمّ خفض حرارة النار وتركه لمدة عشرة دقائق.
  • تصفية الشاي في كوب كبير، ثمّ وضع العسل وشرائح الليمون فيه لتقديمه مباشرة.


شاي الزنجبيل الساخن

المكونات

  • علبة من الزنجبيل الجاف.
  • مغلف من الشاي الأسود.


طريقة التحضير

  • وضع الزنجبيل في كوب ووضعه في الميكرويف لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  • تغطيس مغلف الشاي في كوب الزنجبيل، وتركه لمدة ثلاث دقائق قبل تقديمه.