كيف تصنع شراب الورد

بواسطة: - آخر تحديث: ١٤:٢٣ ، ٧ يناير ٢٠١٩
كيف تصنع شراب الورد

شراب الورد

مدَّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدَّة الطهي 10 دقائق
تكفي لــ 5 أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من السكّر.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كوب من الماء.
  • قطرتان من لون طعام أحمر.
  • نصف كوب من ماء الورد.

مكوِّنات للتقديم:

  • كوب ثلج مجروش.
  • كوبان من الماء المثلج.
  • نصف كوب صنوبر منقوع.


طريقة التحضير

  • وضع السكر وعصير الليمون والماء في قدر متوسط الحجم، ورفعه على نار متوسطة حتى يغلي السكر، وتركه يغلي لمدة خمس دقائق.
  • رفع القدر عن النار وإضافة لون الطعام وماء الورد، ووضع الشراب في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.


للتقديم:

  • إحضار خمس كاسات للتقديم، وتوزيع شراب السكر فيهم، وتوزيع الثلج المجروش ثم ملء الكؤوس بالماء المثلج.
  • إضافة الصنوبر وتقديمه مباشرة .


شراب الزهر والورد

مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
تكفي لـ 6 -7 أشخاص


المكوّنات

  • أربعة أكواب سكر.
  • ستة أكواب ماء.
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
  • قطعة من قشر الليمون.
  • نصف كوب ماء زهر.
  • نصف كوب ماء ورد.
  • ست قطرات لون طعام أحمر.
  • ثلج مجروش للتقديم.


طريقة التحضير

  • وضع السكر والماء في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ورفعه على نار قوية حتى تتكون الرغوة، والتخلص من الرغوة.
  • إضافة عصير الليمون والقشر وترك الشراب يغلي على نار متوسطة لمدَّة ثلاث دقائق.
  • رفع القدر عن النار، وإضافة ماء الزهر وماء الورد واللون وترك الشراب ليبرد تمامًا.
  • وضع الثلج المجروش في الكاسات وملء ثلثيها، وصب الشراب على الثلج وتقديمه مباشرة.


عصير الورد

المكوّنات

  • كوب ماء ورد.
  • حليب مكثف محلى.
  • فراولة.
  • ثلج.


طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات في وعاء الخلاط وخلطها جيدًا، وتقديمها باردة.