كيف يصنع دهن العود

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٦:٢٧ ، ٧ مايو ٢٠١٨
كيف يصنع دهن العود

صناعة دهن العود بالفطريات أو الشقوق

يُصنَع دهن العود بطريقة ترتبط بإحداث بعض الشقوق في شجرة الصنوبر العطرية أو بإضافة نوع من الفطر عليها، ومن الممكن أنَّ تُستخدم الحشرات كمُعاونٍ لإتمام هذه العملية، مما تُنتِج الشجرة مادة الصمغ ويُدعى أيضاً دهن العود الذي يتسم باحتوائه على مركبات عضوية متطايرة تُساهم في تأخير أو منع نمو الفطريات، حيثُ يرتبط إنتاج العود إرتباطاً وثيقاً بالفطريات المختلفة بالرغم من عدم التوصل الفعليّ للنوع المحدد المسؤول عن تكوين دهن العود، وتزيد مادة الصمغ المُنتَجة كتلة الخشب وكثافته بشكل كبير، كما يَصنع تغييراً في لون الخشب ليكتسب لوناً أسوداً أو بنياً داكناً بدلاً من اللون الفاتح الطبيعي، وفي الوقت الحاضر لا توجد بدائل لدهن العود تتسم بجودتها العالية، حيثُ أنَّ الفطر يُصيب نسبة 7-10% فقط من أشجار الغابات الطبيعية، بالإضافة إلى صعوبة إنتاج المُكَّون الأساسي لزيت العود والذي يُسمى (السيسكيتربينس) صناعياً.[١]


صناعة دهن العود بالتقطير

يُمكن إنتاج دهن العود من خلال عملية التقطير، وتتميز هذه العملية بتحديدها الدقيق لكمية ونوعية دهون العود التي يتم إنتاجها، حيثُ يتم تقطيع خشب العود إلى قطع صغيرة جداً أو يتم سحقها للحصول على خشب مطحون ويُستثنى من هذه العملية قطع الخشب الكبيرة حيثُ يتم الإستفادة منها بالتجارة، ثمَّ تُغمر بالماء وتُنقع، وبعد مرور مدة من نقعها توضع في أوعية خاصة للتقطير والبخار، وعندما يطفو الزيت يتم فصله عن الماء، ووضعه في وعاء آخر، ويُصبح جاهزاً للإستخدام كما يُمكن تكرار هذه العملية مرة أو أكثر تِبعاً للتكليف التي تحتاجها عمليات التقطير بالإضافة إلى نوعية المياه.[٢]


أصل شجرة العود

إنَّ الموطن الأصلي لشجرة العود هما دولتي ماليزيا وأندونيسيا، ولم يمنع ذلك من إنتاج العديد من الدول المختلفة لمُنتجات شجرة العود المميزة، واشتُهرت بذلك المناطق الممتدة من دولة الهند مروراً بالإتجاه الشرقي لها إلى الطريق الطويل للجهة الجنوبية الشرقية من قارة آسيا إلى الجهة الجنوبية من الصين .[٣]


المراجع

  1. Joachim Gratzfeld and Bian Tan (01-01-2018), "Agarwood - saving a precious and threatened resource"، bgci, Retrieved 19-04-2018. Edited.
  2. Gerard A. Persoon, "Agarwood: the life of a wounded tree"، www.iias.asia, Retrieved 19-04-2018. Edited.
  3. Yangyang Liu, Huaiqiong Chen, Yun Yang, and others (7-3-2013), Whole-tree Agarwood-Inducing Technique: An Efficient Novel Technique for Producing High-Quality Agarwood in Cultivated Aquilaria sinensis Trees, Page 3087. Edited.