ما هو زيت الخردل

كتابة - آخر تحديث: ١١:٢٨ ، ١٦ أبريل ٢٠١٩
ما هو زيت الخردل

زيت الخردل

يُستخرج زيت الخردل من بذور نبات الخردل، ويُستخدم على نطاقٍ واسعٍ في إعداد المأكولات الشرقيّة والغربيّة، ويُعدّ زيت الخردل الخام محظور الاستخدام من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكيّة (بالإنجليزية: FDA)؛ وذلك لأنّه يحتوي على حمض الإروسيك (بالإنجليزية: Erucic acid) وهو من الأحماض الدّهنية التي تُثبّط عمليات الأيض، لذلك يُعدّ مُضراً للجسم، ولكنّه آمن الاستخدام للتدليك الخارجي، كما يوجد نوع من زيت الخردل آمن الاستخدام وهو زيت الخردل الأساسي، والذي يُستخرج بعملية التقطير بالبخار لبذور الخردل، ويُفيد أيضاً في عمليات التّدليك ولم تُسجّل له آثاراً جانبيّة أو أضراراً مُحتملة.[١]


فوائد زيت الخردل للشعر

يُفيد زيت الخردل الشعر بشكلٍ كبير، إذ يحول دون تساقطه، وجفافه، وتلفه، كما يُعالج التهابات فروة الرأس؛ إذ يمنع نموّ الفطريات المُسبّبه لها، إضافةً إلى أنّه يُحافظ على رطوبة فروة الرأس، ولمعان الشّعر، ويجعله طويلاً، وكثيفاً، وذلك بالطريقة الآتية:[٢]

  • المكونات:
    • كمية من زيت اللوز الدافئ.
    • كمية من زيت الخردل الدافئ.
    • كمية من زيت جوز الهند الدافئ.
    • قبعة استحمام.
  • طريقة التحضير:
    • تُمزج الزيوت معاً جيداً.
    • يُدلّك الشّعر بمزيج الزّيوت لمدّة 15-20 دقيقة.
    • يُغطّى الشّعر بقبعة الاستحمام لمدّة 2-3 ساعات.
    • يُغسل الشّعر بشامبو خالٍ من المواد الكيميائيّة.


فوائد زيت الخردل للبشرة

يمتلئ زيت الخردل بفيتامين E الذي يُساعد في الحفاظ على صحّة البشرة بشكلٍ عام، وذلك من خلال حمايتها من أضرار الجذور الحرّة النّاجمة عن الملوّثات البيئية والأشعة فوق البنفسجية، كما يحول دون ظهور علامات تقدّم سنّ البشرة مثل: التّجاعيد، والخطوط الدقيقة، ويُمكن الحصول على فوائده من خلال تدليك البشرة به لتحفيز تدفّق الدّم، ويجدر التّنويه أنّ تدليك البشرة بزيت الخردل يُمكن أن يُسبّب تورّماتٍ أو طفحٍ جلدي.[٣]


فوائد زيت الخردل للشفاه

يُفيد زيت الخردل الشفاه فيُزيل التشقّقات منها، وذلك من خلال وضع 2-3 قطرات من زيت الخردل في سُرّة البطن، ثمّ الخلود إلى النوم، وتكرار الطريقة كلّ ليلة للحصول على النتائج المرغوبة.[٤]


المراجع

  1. Debra Rose Wilson (28-3-2017), "Mustard Oil: Health Benefits and Uses"، www.healthline.com, Retrieved 31-3-2019. Edited.
  2. Brown (23-1-2017), "20 Benefits Of Mustard Oil For Health, Hair & Skin"، vkool.com, Retrieved 31-3-2019. Edited.
  3. KATIE REGAN, "Mustard Oil Health Benefits"، www.livestrong.com, Retrieved 31-3-2019. Edited.
  4. kajal (5-3-2019), "22 Fantastic Benefits Of Mustard Oil (Sarson Ka Tel) For Your Health, Skin, And Hair"، www.stylecraze.com, Retrieved 31-3-2019. Edited.