مكونات حلى الفرشة

كتابة - آخر تحديث: ١٠:٣٠ ، ١٥ مارس ٢٠١٨
مكونات حلى الفرشة

حلى الفرشة بالقهوة الفورية

مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِــ 12 شخصاً


المكوّنات

  • علبتان من البسكويت.
  • علبة من كلٍ من:
    • كريمة الخفق.
    • الكريم كراميل.
    • الكريمة الثقيلة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كوب من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة الفورية.
  • ماء مغلي.
  • مكوّنات التزيين:
    • سبع حبات من بسكويت الكاكاو المطحون.
    • حبة من الشوكولاتة مطحونة.
    • جوز هند مبشور.


طريقة التحضير

  • ترتيب ثلاث طبقات من البسكويت في طبق التقديم.
  • تذويب القهوة الفورية مع ملعقة من السكر في ماء مغلي، وصبّ الخليط فوق طبقات البسكويت حتى تنغمر جيداً.
  • خلط الحليب مع كريمة الخفق والكريمة الثقيلة وكريم الكراميل وخفقها جيداً في وعاء متوسط الحجم بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كثيفاً.
  • صب الخليط فوق طبقة البسكويت وتسوية سطحه.
  • تزيين الحلى بمكوّنات التزيين حسب الشكل المرغوب به.
  • تبريد الحلى في البراد مدّة أربع إلى ست ساعات وتقديمه بارداً.


حلى السجاد بالكاكاو

المكوّنات

  • علبة من بودرة الكريمة.
  • علبة من القشطة.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • علبتان من بسكويت الشاي.
  • كوب من الحليب.


مكوّنات التزيين:

  • بسكويت شاي مطحون.
  • جوز هند مبروش.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • فستق حلبي مجروش.
  • عشر قطع من بسكويت الشوكولاتة المطحون.


طريقة التحضير

  • خفق كلٍ من: الكريمة السائلة وبودرة الكريمة والقشطة والكاكاو جيداً.
  • تغميس قطع البسكويت في الحليب وترتيبها في قاع صينية على شكل طبقة كاملة.
  • وضع طبقة من خليط الكريمة ومن ثمّ طبقة أخرى من البسكويت المغمّس بالحليب وهكذا على أن تكون آخر طبقة من خليط الكريمة.
  • تزيين الوجه بمكوّنات التزيين على شكل سجادة وتقديم الحلى بارداً.
82 مشاهدة