مكونات سلطة الذرة بالمايونيز

كتابة - آخر تحديث: ٠٦:٤١ ، ٥ مارس ٢٠١٨
مكونات سلطة الذرة بالمايونيز

سلطة الذرة بالمايونيز والتونا

مدّة تجهيز المكوّنات 6 دقائق
مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لـِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث حبات متوسطة من البندورة.
  • علبتان كبيرتان من التونة.
  • كوب ذرة مسلوقة.
  • ملعقتان كبيرتان مايونيز.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة صلصة الفلفل.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • جرجير أو خس مفروم للتقديم.


طريقة التحضير

  • قطع حبات البندورة بالطول، واستخدم ملعقة صغيرة لإفراغ لب البندورة والتخلص من البذور.
  • وضع أنصاف البندورة في مصفاة، بحيث تكون حبة القطع إلى الأسفل، وتركها لمدّة عشر دقائق.
  • وضع التونا في طبق عميق، وأضف إليها الذرة والمايونيز والملح والفلفل وصلصة الفلفل وعصير الليمون، ثمّ قلب المكوّنات لتختلط المواد.
  • وزع خليط التونا في أنصاف البندورة، وترتيب الجرجير في طبق التقديم، ووضع أنصاف البندورة على الجرجير.


سلطة الذرة بالمايونيز والملفوف

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص


المكوّنات

  • نصف رأس ملفوف أبيض مفروم.
  • نصف رأس ملفوف أحمر مفروم.
  • كوبان من الذرة.
  • نصف كوب مخلل خيار مفروم.
  • ربع كوب زيتون أسود شرائح.
  • ربع كوب زيتون أخضر شرائح.
  • نصف كوب زبادي.
  • كوب مايونيز.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة أوريجانو.


طريقة التحضير

  • وضع كل من المايونيز والزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والأوريجانو والفلفل الأسود في طبق واسع، وتحريك المكوّنات مع بعضها لتختلط معاً وتحصل على صلصة ناعمة متجانسة.
  • فرم الملفوف الأبيض والأحمر فرماً ناعماً، ووضعه فوق الصلصة.
  • إضافة المخلل والذرة والزيتون الأسود والأخضر، وتقليب جميع مكوّنات السلطة جيداً.
  • وضع السلطة في طبق التقديم، وتزيينها ببقية الذرة والمخلل والزيتون، وتقديمها مباشرة أو وضعها في الثلاجة.