مكونات سلطة المايونيز

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:٠٠ ، ٢٢ مارس ٢٠١٨
مكونات سلطة المايونيز

سلطة المايونيز بالمعكرونة

مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الكمية 6 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من المايونيز اللايت.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • عصير ليمونة صغيرة.
  • رشة من الملح.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل.
  • أربعة أكواب من المعكرونة المسلوقة.
  • كوب من الفاصولياء الحمراء.
  • كوب من الذرة.
  • نصف كوب من البندورة الكرزية المقطّعة إلى أنصاف.
  • ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
  • قطعتان من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعّباتٍ صغيرة.


طريقة التحضير

  • توضع المعكرونة المسلوقة في طبقٍ عميق، وتضاف لها الفاصولياء، والذرة، والكزبرة، والبندورة، ومكعّبات الدجاج، والجبنة، وتُخلَط المكوّنات جيداً.
  • يُخلط المايونيز مع الزبادي، والعسل، والملح، وعصير الليمون حتى الحصول على صلصةٍ متجانسة القوام.
  • تُضاف صلصة المايونيز إلى مكوّنات السلطة، وتُزيّن بالكزبرة.


سلطة البطاطا والمايونيز

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقيقة
الكمية 4 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • رشة من الملح، والفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
  • ملعقة كبيرة من معجون الخردل.
  • تسع حبات من البطاطا الحمراء الصغيرة، المسلوقة، والباردة، والمقطّعة إلى مكعّبات.
  • حبة متوسطة الحجم من البصل الأحمر المفروم.
  • عود صغير من الكرفس المقطّع إلى شرائح.
  • بيضتان مسلوقتان سلقاً كاملاً ومقطّعتان.
  • نصف كوب من الشبت المخلل، والمقطّع إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • يُخلط المايونيز مع معجون الخردل، والعسل، والملح، والفلفل الأسود، وبذور الكرفس في وعاءٍ كبير الحجم للحصول على صلصة متجانسة القوام.
  • تضاف البطاطا، والبيض، والكرفس، والبصل، والشبت المخلّل، وتقلّب المكوّنات جيداً بالصلصة حتى تغلّفها تماماً.
  • توضع السلطة في الثلاجة لعدة ساعاتٍ، أو حتى تبرد.