مكونات شوربة الملفوف لحرق الدهون

كتابة - آخر تحديث: ١٣:٤٦ ، ٤ مارس ٢٠١٨
مكونات شوربة الملفوف لحرق الدهون

شوربة الملفوف للتخسيس

مدّة التحضير والطهي 50 دقيقة
تكفي لـ ثمانية أشخاص
المستوى سهل


المكوّنات

  • ستة أكواب من الماء.
  • بصلة مفرومة.
  • رأس متوسطة الحجم من الملفوف الأبيض المفروم.
  • ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم.
  • ثلاث حبات كبيرة من الجزر المفروم.
  • ثلاث حبات من البندورة المفرومة.
  • مغلفان من شوربة البصل المجففة.
  • أربعمئة وخمسون غراماً من الفاصولياء المجمدة.


طريقة التحضير

  • يوضع الماء في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ يوضع فيه مغلفا الشوربة، والجزر، والبندورة، والبصل، والفاصولياء، والملفوف.
  • تترك الشوربة حتى تغلي ثمَّ تخفف الحرارة، وتطبخ حتى تلين الخضار ويتحسن المذاق.


شوربة الرجيم

مدّة التحضير والطهي ساعة
تكفي لــ 5 أشخاص
المستوى سهل


المكوّنات

  • علبة من البندورة المطهوة مع السوائل الموجودة فيه.
  • بصلة مفرومة.
  • حبتان من الجزر المفروم.
  • ستة مكعبات من مرق الدجاج.
  • عود من الكرفس المفروم.
  • كوب من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
  • كوبان من الملفوف المفروم.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الريحان المجفف.
  • ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
  • ستة أكواب من الماء، أو حتى تغمر الخضار كلها في القدر.


طريقة التحضير

  • يوضع قدر كبير فوق نارٍ عالية الحرارة.
  • يوضع الماء في القدر ويضاف إليه الجزر، وعلبة البندورة مع السوائل، والبصل، والكرفس، والفلفل الأخضر الحلو، والملفوف، والريحان، والبهارات الإيطالية، ومكعبات المرق.
  • تترك الشوربة حتى تبدأ بالغليان، ثمَّ تخفف الحرارة وتطهى الشوربة من ثلاثين إلى خمس وأربعين دقيقةٍ، أو إلى أن تطرى الخضار حسب الرغبة.
ملاحظة: يمكن إضافة المزيد من الماء إلى الخضار قبل طهيها بحيث يغمر الماء الخضار تماماً.