مقادير التبولة

-3حبات من البندورة

-2 حبات من خيار

-4ضمات من البقدونس

-كوب من البرغل الناعم

-ملعقة صغيرة من النعنع الناشف او المجفف


-ملعقة صغيرة من الملح ويمكن الزيادة او التقليل منه حسب الرغبة

- عدد 3من الليمون الحامض ويمكن الزيادة او التقليل حسب الرغبة

-حبة واحدة من الليمون المقطعة الى شرائح للتزيين

-نعناع اخضر

-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

-ممكن اضافة حبة بصل صغيرة الى سلطة التبولة وذلك حسب الرغبة

- اوراق الخس والكرنب للتزين

طريقة تحضير التبولة

-قومي بتقطيع البندورة الى مربعات صغيرة الحجم

-قومي بتقطيع الخيارالى مربعات صغيرة الحجم

-افرمي البقدونس بشكل ناعم جدا.....جدا

- افرمي النعناع الاخضر بشكل ناعم

-قومي بغسل البرغل الناعم ومن ثم نقعه بالماء بحيث يغمره بعد ذلك يصفى ويوضع عليه عصير الليمون الحامض .


-اذا كنت ترغبين باضافة الفجل قومي يتقطيعه الى مربعات صغيرة الحجم

-قومي بتقشير البصل ومن ثم فرمه بشكل صغير جدا


ثم نخلط هذه المقادير التي قمنا بتقطيعها مع بعضها البعض ومن ثم نضيف مايلي عليهم  : النعناع الناشف + الملح +زيت الزيتون

-ثم نقلبهم مع بعضهم البعض داخل الوعاء للتجانس بحيث يصبح هذا الطبق من الاطباق الغنية بالفيتامينات وخاصة فيتامينات C و E وB6 وحمض الفوليك ويمكن تناولها لمن يعانون من الوزن الزائد حيث تعتبر وجبة كاملة وغنية واظهرت الدراسات في جامعة كاليفورنيا"إن تناول السلطة مرة في اليوم يعد طريقة ملائمة لتحسين الوضع الصحي بسهولة".

طريقة تقديم التبولة

نقوم بفرش اوراق الخس والكرنب بداخل طبق التقديم ومن ثم نقوم بسكب سلطة التبولة في الطبق ومن ثم نضيف الليمون المقطع الى شرائح للتزيين وبعض النعناع الاخضر ايضا للتزين وصحتين والف عافية


هناك انواع عديدة من السلطات نذكر منها ما يلي :

-سلطة الروبيان

_ سلطة الفطر

_ سلطة التونة

_ سلطة الكافيار

_ سلطة البطاطس

_ سلطة الطماطم والجبنة

_ سلطة الأرز

_ سلطة الكولسلو

_ سلطة البيض

_ سلطة الدجاج

_ سلطة الطماطم والزيتون

_ سلطةالفتوش

_ سلطة السبانخ

_ سلطةالذرة