أسهل طريقة لعمل الحلويات

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٥٩ ، ٤ فبراير ٢٠١٦
أسهل طريقة لعمل الحلويات

الحلويات

الحلويّات من الأطباق التي يحبّها الجميع ويرغبون في تناولها، ولكنّ الكثير من السيدات ليس لهنّ الوقت في إعدادها، إذ يحتاج صنع الحلويات لوقت وجهد كبيرين، لذلك اخترنا لكم في هذا المقال عدّة وصفات لحلويات سهلة ومن الممكن تحضيرها في وقت قصير ولا تحتاج الكثير من الجهد.


حلى البسكويت بالنسكافيه

المكوّنات

  • علبتان من البسكويت السادة.
  • ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • علبتان كريمة بودرة.
  • ثلاثة أرباع كوب حليب بارد كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.


طريقة التحضير

  • نضع الكريمة مع الحليب والفانيلا في الخفّاقة الكهربائيّة ونخفقها حتى تتكاثف جيّداً.
  • نقسم الكريمة لقسمين ونضيف للقسم الأوّل ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه ونخلطها جيّداً مع الكريمة، ونترك القسم الآخر بدون إضافات.
  • نذوّب النسكافيه في الماء الدافئ، ومن الممكن أن نحتاج كميّة إضافيّة من النسكافيه حسب عدد طبقات البسكويت التي نرغب بتحضيرها.
  • نحضر وعاء بايركس مستطيل الشكل، ونصفّ فيه طبقة من البسكويت.
  • نشرّب البسكويت بالنسكافيه باستخدام ملعقة كبيرة.
  • نضع طبقة ثانية من البسكويت ونشرّبها، ثم نضع طبقة من الكريمة المُضاف لها النسكافيه.
  • نضيف طبقة ثالثة من البسكويت ونشرّبها، ثمّ نضيف طبقة أخيرة من البسكويت ونسكب عليها القليل من النسكافية.
  • نضع الكريمة السادة على وجه البسكويت ونوزّعها جيّداً.
  • نغطّي الحلى بالنايلون ونبرّده في الثلاجة لليلة كاملة.


كرات الشوكولاتة بالنوتيلا والقهوة

المكوّنات

  • كوب سميد فرخة (ناعم).
  • كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة كبيرة كاكاو.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • علبة قشطة.
  • نصف كوب شوكولاتة نوتيلا.


طريقة التحضير

  • نضع السميد مع حليب البودرة، السكر، الكاكاو، والقهوة سريعة الذوبان في قدر عميق غير قابل للالتصاق.
  • نضع القدر على نار متوسّطة مع التحريك المستمر حتى لا يحترق، ونستمر حتى تبدأ رائحة السميد تتصاعد.
  • نضيف علبة من القشطة ونرفع القدر عن النار ونبدأ بالتحريك السريع حتى تتجانس المكوّنات جيّداً، وتصبح عجينة متماسكة.
  • نترك العجين حتى تبرد لنستطيع تشكيلها.
  • نشكّل العجين بشكل كرات صغيرة ونضعها على صحن التقديم.
  • نضع النوتيلا في كيس التزيين ونزيّن الكرات بالقليل من النوتيلا.
  • نقدّم كرات الشوكولاتة مع القهوة.


حلى الطبقات بالأوريو

المكوّنات

  • بسكويت أوريو مطحون.
  • ثلاث علب كريم كراميل.
  • علبتان من دريم ويب.
  • ست قطع جبنة كيري.
  • كوب بسكويت مطحون ناعم.
  • ثلاث علب قشطة.
  • حبّتان سنيكرز.


طريقة التحضير

  • نحضر كاسات الحلويات ونضع فيها طبقة من بسكويت الأوريو المطحون ونرصّها جيّداً في قاع الكاسات.
  • نحضّر الطبقة الثانية بخلط علبتين من الكريم كراميل مع علبتي الدريم ويب، وجبن الكيري والبسكويت المطحون وعلبتي قشطة، نخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس ونضع منها طبقة فوق الأوريو.
  • نحضّر الطبقة الأخيرة بتذويب السنكرز في حمام ماء، وبعد أن تذوب نضيف القشطة والكريم كراميل ونخلط المكونات لتتداخل، ثمّ نضع الطبقة الثالثة.
  • نبرّد الحلى في الثلّاجة، ونقدّمها باردة.