أسهل طريقة لعمل حلا

كتابة - آخر تحديث: ١٤:٤٣ ، ١٨ يناير ٢٠١٩
أسهل طريقة لعمل حلا

مرطّب الأناناس

مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
تكفي لـ شخصين


المكوّنات

  • نصف حبة من الأناناس الطازج المقطعة إلى شرائح.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من العسل.
  • كوب من مكعبات الثلج.


طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات في الخلاط.
  • خلط المكونات معًا حتى تصبح ناعمة.
  • تقديم الخليط بارداً.


فتات التفاح

مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدة الطهي 45 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من الطحين المنخول.
  • ملح.
  • كوب من السكر البني.
  • مئتا غرامٍ من الزبدة غير المملحة المقطعة إلى مكعبات.


مكوِّنات الحشوة:

  • أربعمئة وخمسون غراماً من التفاح المقشّر ومنزوع اللب والمقطع.
  • ربع كوب من السكر البني.
  • ملعقة كبيرة من الطحين العادي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • رشة من القرفة المطحونة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
  • وضع الطحين، والسكر في وعاء كبير ودمجهم جيداً.
  • إضافة بضع مكعبات من الزبدة كل فترة ودعكها بخليط الطحين.
  • الاستمرار بالدعك ليصبح قوام الخليط كالبقسماط.
  • وضع التفاح في وعاء كبير ورش السكر فوقه، والطحين، والفانيلا، وعصير الليمون، والقرفة وتحريك المكونات جيداً.
  • دهن طبق آمن للاستخدام في الفرن بالزبدة.
  • وضع خليط التفاح في الأسفل ورش خليط الفتات على الوجه.
  • خبز الخليط في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ليتحمّر الفتات ويغلي خليط التفاح.
  • تقديم الخليط مع آيس كريم بالفانيلا.


حلو المعصوب

مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربعة أرغفة صغيرة من خبز القمح الأسمر.
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة.
  • أربع حبات من الموز.
  • ملعقة كبيرة من سكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • مئتا غرامٍ من القشطة.
  • مكسرات.


طريقة التحضير

  • تفتيت الخبز إلى قطع صغيرة.
  • تحميص الخبز بالسمنة.
  • هرس الموز مع سكر البودرة وإضافته للخبز.
  • سكب الخليط في صحن التقديم.
  • توزيع القشطة، والعسل، والمكسرات وفوقه.


حلو الطبقات الثلاث

مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص


المكوّنات

  • اثنتا عشرة حبة من بسكويت الأوريو.
  • مئتان وثلاثون غراماً من الجبنة الكريمية.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • بيضة ملونة غذائية حمراء.
  • نصف كوب من النوتيلا.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 325 مئوية.
  • توزيع الأكواب الورقية الخاصة بالخبز في قالب الكب كيك.
  • توزيع حبة أوريو في كل ورقة.
  • خفق الجبنة الكريمية والسكر حتى يتجانسوا في كل ورقة.
  • إضافة الكاكاو، والفانيلا، والبيض، والملون الغذائي.
  • التحكم بكمية الملون الغذائي للحصول على اللون المرغوب.
  • خفق المكونات جيدًا.
  • صب الخليط فوق حبة الأوريو في الأكواب الورقية حتى ثلثي الكوب تقريبًا.
  • خبز الخليط في الفرن مدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تجمد.
  • رفع الخليط من الفرن وتركه ليبرد.
  • وضع الخليط في الثلاجة حتى وقت التقديم.
  • تغطية سطح الخليط بالنوتيلا.


جيلي البطيخ

المكوّنات

  • بطيخة.
  • ثمانية أكواب من الماء البارد.
  • ثمانية باكيتات من الجيلي الأحمر.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الجيلاتين السادة.


طريقة التحضير

  • تقطيع البطيخة إلى نصفين.
  • وضع نصف البطيخة على صينية مع تثبتيها جيدًا لتبقى مستوية.
  • تفريغ اللّب من البطيخ، وملء البطيخ بالماء لتحديد سعته.
  • التأكيد من قياس كمية الماء المستعمل فكل كوب ماء يحتاج ظرف من الجيلي وملعقة كبيرة من الجيلاتين.
  • وضع الماء، والجيلي، والجيلاتين في قدر.
  • تسخين القدر على نار هادئة مع التقليب باستمرار إلى أن يذوب.
  • صب الخليط في البطيخ، ووضع البطيخة في البراد لعدة ساعات.