أضرار شرب النسكافيه على الريق

كتابة - آخر تحديث: ٠٦:٣٢ ، ٢٥ فبراير ٢٠٢١
أضرار شرب النسكافيه على الريق

هل يسبب شرب النسكافيه على الريق أي ضرر

لا تتوفر أدلة علمية حول ما إذا كان شُرب النسكافيه على الريق مُضرّاً، ولكن قد يُعاني البعض من حساسيةٍ تجاه القهوة بشكلٍ عام، ممَّا قد يسبب بعض المشاكل الهضميَّة لديهم مثل؛ حرقة المعدة، أو القيء، أو حتى عسر الهضم.[١]


وغالباً لا تتغيَّر شدَّة هذه الأعراض إذا تمَّ شرب القهوة على معدة فارغة، أو مع الطعام؛ ولكن يجب الانتباه إلى استجابة الجسم لذلك، وتجنب شرب القهوة على معدة فارغة في حال كان تناولها يُسبب مشاكلَ هضميَّة لا تحدث عند شربها مع وجبة،[١] وتُعدُّ القهوة غالباً آمنة عند تناولها من قِبَل معظم البالغين الأصحاء بكمياتٍ معتدلة؛ أي حوالي أربعة أكواب من القهوة في اليوم الواحد.[٢]


وللمزيد من المعلومات حول أضرار النسكافيه يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد وأضرار النسكافيه.


القيمة الغذائية للنسكافيه

يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائيَّة الموجودة في ملعقة صغيرة من النسكافيه:[٣]

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
الماء 0.031 مليلتر
السعرات الحرارية 3.53 سعرات حرارية
البروتين 0.122 غرام
الدهون 0.005 غرام
الكربوهيدرات 0.754 غرام
الكالسيوم 1.41 مليغرام
الحديد 0.044 مليغرام
المغنيسيوم 3.27 مليغرامات
الفسفور 3.03 مليغرامات
البوتاسيوم 35.4 مليغراماً
الصوديوم 0.37 مليغرام
الزنك 0.003 مليغرام
النحاس 0.001 مليغرام
المنغنيز 0.017 مليغرام
السيلينيوم 0.126 ميكروغرام
فيتامين ب2 0.001 مليغرام
فيتامين ب3 0.282 مليغرام
فيتامين ب5 0.001 مليغرام
الكولين 1.02 مليغرام
فيتامين ك 0.019 ميكروغرام
الأحماض الدهنية المشبعة 0.002 غرام
الأحماض الدهنية المتعددة الغير مشبعة 0.002 غرام
الكافيين 31.4 مليغراماً


هل شرب النسكافيه على الريق مفيد

لا تتوفر معلومات حول ما إذا كان شرب النسكافيه على الريق مفيداً، ولكن يعتقد البعض أنَّ شرب القهوة بشكلٍ عام على معدةٍ فارغةٍ قد يُزوّد الجسمَ بالطاقة بشكلٍ أسرع مقارنةً بتناولها مع وجبة الإفطار،[٤] ولكن لا توجد دراساتٌ علميّةٌ تُثبت صحة هذا الكلام؛ ونذكر فيما يأتي بعض الفوائد العامة للقهوة الفورية:

  • تحتوي على مركباتٍ تمتلك خصائصَ مضادةً للأكسدة: تُعدُّ القهوة من أكبر مصادر مضادات الأكسدة في النظام الغذائي الحديث، ويُعتقد أنَّ محتواها العالي من مضادات الأكسدة هو المسؤول عن العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بالقهوة، وتحتوي القهوة سريعة الذوبان على العديد من المركبات التي تمتلك خصائصَ قويَّة مضادةً للأكسدة،[٥] ممَّا قد يساعد على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، والتي تَنتُج عن هضم الطعام، أو التدخين، أو التعرّض للإشعاعات الضارّة، وتزيد الجذورُ الحرةُ خطرَ الإصابة بأمراض عدّة؛ كالسرطان، وأمراض القلب، وغيرها.[٦]
  • تحتوي القهوة الفورية على كمية أقل من الكافيين: يُعدُّ الكافيين المنبهَ الأكثرَ استهلاكاً في العالم، والقهوة هي أغنى مصادره الغذائيَّة، وتحتوي القهوة سريعة التحضير على كميّةٍ أقلّ قليلاً من الكافيين مُقارنةً بالقهوة العادية،[٥] حيث يحتوي الكوب الواحد من القهوة الفورية على حوالي 62 مليغراماً من الكافيين،[٧] في حين إنَّ الكوب الواحد من القهوة المخمرة يحتوي على حوالي 95 مليغراماً من الكافيين.[٤]


المراجع

  1. ^ أ ب Alina Petre (13-1-2020), "Should You Drink Coffee on an Empty Stomach?"، www.healthline.com, Retrieved 11-2-2021. Edited.
  2. "COFFEE", www.webmd.com, Retrieved 11-2-2021. Edited.
  3. "Beverages, coffee, instant, regular, powder", www.fdc.nal.usda.gov,4-1-2019، Retrieved 11-2-2021. Edited.
  4. ^ أ ب "Caffeine", www.hsph.harvard.edu, Retrieved 11-2-2021. Edited.
  5. ^ أ ب Adda Bjarnadottir (8-10-2019), "Instant Coffee: Good or Bad?"، www.healthline.com, Retrieved 11-2-2021. Edited.
  6. "Add antioxidants to your diet", www.mayoclinic.org,23-11-2019، Retrieved 11-2-2021. Edited.
  7. Jamie Eske (17-4-2019), "Caffeine content of different types of coffee"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 11-2-2021. Edited.