حلى الشوكولاتة والبسكويت

كتابة - آخر تحديث: ٠٧:٥٢ ، ٢ مارس ٢٠١٧
حلى الشوكولاتة والبسكويت

حلى الشوكولاتة والبسكويت

يتميّز بسكويت الأوريو بمذاقه الهش واللذيذ، لهذا تستخدمه ربّة البيت في صنع الحلى وتضيف له بعض المكونات الأخرى التي تزيد من طعمه حلاوة ولذّة، وهنا نقدّم لكم حلى الأوريو مع المارس الشهي، ولتعرفوا مقادير الحلى نقدم لكم طريقة إعداده.


عمل حلى الشوكولاتة والبسكويت

المكونات

  • علبة من بسكويت الأوريو وزنها 453 غ.
  • نصف لوح كبير الحجم من شوكولاتة المارس وزن اللوح الكامل 51 غ.
  • نصف باكيت من كيك الشوكولاتة الجاهز وزن الباكيت الكامل 325 غ.
  • علبة من القشطة وزنها 170 غ.
  • ظرف من كريمة الخفق وزنه 45 غ.
  • ملعقتان كبيرتا الحجم من الحليب السائل.


للتزيين:

  • ملعقتان كبيرتا الحجم من صوص الشوكولاتة.
  • نصف لوح كبير الحجم من شوكولاتة المارس.


طريقة التحضير

  • نقطّع الكيك الجاهز إلى شرائح رفيعة.
  • نضع نصف علبة من القشطة وبودرة الكريمة في المضرب الكهربائي ونخفقها جيدًا إلى أن نحصل على طبقة كثيفة.
  • نضع شوكولاتة المارس في المضرب الكهربائي ونضيف بسكويت الأوريو والنصف المتبقي من القشطة و بودرة الكريمة ونسكب الحليب السائل ثم نخفق المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متجانس.
  • نضع شرائح الكيك في صينية بايركس ونوزعه على كامل الصينية بالتساوي ثم نضيف مزيج الأوريو والمارس ونوزع الكمية أيضًا بالتساوي.
  • نضع مزيج الكريمة ونوزع الكمية أيضًا بالتساوي على كامل الصينية لنحصل على ثلاث طبقات من الحلى.
  • نقطّع شوكولاتة المارس المخصصة للتزيين لقطع صغيرة الحجم.
  • نزيّن وجه الحلى بقطع المارس ثم بصوص الشوكولاتة ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
  • ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا.
  • الآن أصبح حلى المارس والأوريو جاهزًا ونقدمه باردًا.


نصائح

  • للحصول على أفضل النتائج عند صنع الكريمة، استخدمي وعاءً معدنيًّا مُبرّدًا ومضربًا معدنيًّا مُبرّدًا، لا تستخدمي الأوعية البلاستيكيّة.
  • لتنظيف وعاء الخلاط الكهربائي بسرعة وسهولة، ضعي فيه بعض الماء الدافئ وسائل تنظيف الجلي وشغليه على سرعة متوسطة.
  • ترك الحلى في الثلاجة مدة أطول يجعلنا نضمن تماسك الطبقات ونفس الوقت نحصل على طعم ألذّ.
  • في حال عدم توفر بسكويت الأوريو فيمكن استبداله ببسكويت الشاي المطحون.
  • يمكن استخدام الشوكولاتة الذائبة بدلًا من صوص الشوكولاتة. حيث نستخدم لوح شوكولاتة مقطعًا ونذوبه بحمام مائي أو في المايكروويف.