صنع عصير الجزر

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٥٠ ، ١٤ مارس ٢٠١٨
صنع عصير الجزر

القيمة الغذائية لعصير الجزر

لعصير الجزر قيمة غذائية تتمثل بالآتي:

السعرات الحرارية 94 سعراً حرارياً
الدهون المشبعة 0.35 غرام
كولسترول 0
صوديوم 68 ملليغرام
بوتاسيوم 689 ملليغرام
الكربوهيدرات الكلية 21.92 غرام
بروتين 2.24 غرام
فيتامين أ 903%
فيتامين ج 34%
كالسيوم 6%
حديد 6%


عصير الجزر

المكوّنات:

  • كيلوغرامان من الجزر.
  • كوبان من الثلج المجروش.
  • أوراق من النعناع للتزيين.


طريقة التحضير:

  • اغسل الجزر تحت الماء البارد جيداً، ثمّ قشره باستخدام قشارة الخضروات لإزالة القشرة الخارجية، ثمّ كرر غسله مرة أخرى.
  • قطّع الجزر إلى قطع طولية، ثمّ أدخلها إلى عصارة الجزر على دفعات.
  • وزّع الثلج في أكواب التقديم، ثمّ اسكب العصير وزيّنه بأوراق النعناع، ثمّ قدّمه مباشرة.


عصير الجزر والبرتقال

المكوّنات:

  • خمس حبات من البرتقال.
  • حبتان من الجزر المقشر متوسطة الحجم.
  • كوب من الماء البارد.
  • ملعقة من السكر الأبيض.
  • أربعة إلى خمسة مكعبات من الثلج.


طريقة التحضير:

  • أضف كلاً من: عصير البرتقال، والجزر المقطع، الماء، الثلج والسكر في الخلاط، ثمّ امزجهم جيداً.
  • اسكب العصير وقدمه.


عصير الجزر باللبن

المكوّنات:

  • زبادي.
  • لبن.
  • جزر مسلوق.
  • فانيلا.
  • سكر -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير:

  • اخلط كلاً من: الجزر المسلوق، اللبن، الزباي، الفانيلا والسكر في الخلاط، ثمّ اسكبه وقدمه في كأس التقديم.


عصير الجزر والتفاح

المكوّنات:

  • عصير ثمرتين من التفاح.
  • عصير ثمرتين من الجزر.
  • عصير ليمون.


طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من: عصير التفاح، عصير الليمون وعصير الجزر في الخلاط، واخلطهم جيداً.
  • اسكب العصير وقدمه بارداً.


عصير الجزر المسلوق

المكوّنات:

  • جزر مسلوق.
  • عسل.
  • عصير برتقال.


طريقة التحضير:

  • اخلط كلاً من: العسل، الجزر المسلوق وعصير البرتقال جيداً في الخلاط.
  • اسكب العصير في كأس التقديم، وزيّنه بشريحة من البرتقال.


سموثي الجزر مع التفاح والزنجبيل

المكوّنات:

  • ثلاثة أرباع كوب من عصير التفاح الطازج.
  • كوب من عصير الجزر الطازج.
  • نصف كوب من اللبن.
  • كوبان من مكعبات الثلج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.


طريقة التحضير:

  • اخلط كلاً من: عصير الجزر، عصير التفاح، اللبن، الزنجبيل والثلج في الخلاط للحصول على قوام السموثي.


سموثي الجزر بالبرتقال

المكوّنات:

  • ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.
  • ثلاثة أرباع الكوب من عصير الجزر.
  • مئة وخمسون غراماً بوظة بنكهة الفانيلا.
  • ستة مكعبات من الثلج.


طريقة التحضير:

  • أضف كلاً من: عصير البرتقال وعصير الجزر في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضف إليهم البوظة واخفقها جيداً.
  • أضف مكعبات الثلج، واخلطهم حتى تمتزج جيداً مع العصير.
  • اسكب السموثي في كأس التقديم وزيّنه بشرائح من البرتقال.