طريقة تحضير عصير الشمندر الصحي

كتابة - آخر تحديث: ١٠:٤٨ ، ٨ مايو ٢٠١٩
طريقة تحضير عصير الشمندر الصحي

القيمة الغذائية للشمندر

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الشمندر
الطاقة 52 سعرة حراريّة
البروتين 0.83 غرام
الكربوهيدرات 10.83 غرام
الألياف 1.7 غرام
السكريات 9.17 غرام
الكالسيوم 33 ملليغرام
الحديد 0.60 ملليغرام
الصوديوم 217 ملليغرام


عصير الشمندر الصحي

المكوّنات

  • حبة إلى ثلاث حبات من الشمندر الطازج.
  • ربع كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • غسل حبات الشمندر جيدًا ثمّ وضعها في العصارة الكهربائية وإضافة الماء إليها وخلطها جيدًا حتى يتكون مزيجًا ناعمًا ثمّ سكبه في كوب التقديم بعد تصفيته من خلال مصفاة ناعمة جدًا وتناوله فورًا.


عصير الشمندر والشاي الأخضر

المكوّنات

  • حبة من الجزر.
  • حبة من التفاح.
  • كوب من الشاي الأخضر.
  • حبة من البرتقال.
  • شريحة من الزنجبيل الطازج.


طريقة التحضير

  • وضع الجزر، والتفاح، والبرتقال، والزنجبيل في العصارة الكهربائية ثمّ خلطها معًا جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ثمّ إضافة الشاي الأخضر إلى العصير ثمّ سكبه في كوب التقديم وتقديمه فورًا.


عصير الشمندر والأناناس

المكوّنات

  • حبة من الشمندر.
  • كوب من الأناناس.
  • نصف كوب من البابايا.


طريقة التحضير

  • وضع الشمندر، والأناناس، والبابايا في وعاء الخلاط الكهربائي وخلط المكوّنات معًا جيدًا ثمّ سكب العصير في أكواب التقديم وتقديمه.


عصير الشمندر الأحمر والتفاح والكرفس

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • حبة صغيرة من الشمندر الأحمر.
  • ساقان من الكرفس.
  • حبة أو حبتان صغيرتان من التفاح.
  • حبة أو حبتان من الجزر.
  • شريحة صغيرة مقشرة من الزنجبيل.
  • نصف ليمونة.


طريقة التحضير

  • غسل الشمندر، والتفاح، والكرفس، والجزر بالماء ثمّ ترك المكوّنات حتى تجف.
  • تقشير الشمندر وتقطيعه إلى شرائح رقيقة وتقطيع حبات التفاح إلى قطع طويلة والتخلص من البذور ثمّ تقشير حبات الجزر وتقطيعها إلى قطع طويلة وتقطيع الكرفس إلى قطع طويلة ووضع جميع الخضروات، والزنجبيل في العصارة الكهربائية وعصرها.
  • عصر الليمون وإضافته إلى العصير ثمّ الخلط جيدًا وسكب العصير في كأس التقديم وتقديمه فورًا.


عصير الشمندر والبرتقال

مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • حبة متوسطة من البرتقال، مقشرة.
  • حبة متوسطة من التفاح مقطعة.
  • حبة متوسطة ومقشرة من الجزر.
  • حبة كبيرة من الشمندر مقشرة ومقطعة.
  • قطعة من الزنجبيل الطازج المقشر.
  • مكعبات من الثلج -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • عصر البرتقال، واللفت، والتفاح، والجزر، والشمندر، والزنجبيل في العصارة الكهربائية بحيث عصر كل من المكوّنات على حده ثمّ وضع الثلج في كاسات التقديم ثمّ سكب العصير في كأس التقديم على شكل طبقات واحدًا تلو الآخر وتمريره من خلال قماش ناعم لتصفيته ثمّ تقديمه.


عصير الشمندر والتفاح والجزر

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ شخص


المكوّنات

  • حبة متوسطة من الشمندر مغسولة ومقشرة ومفرومة.
  • حبة متوسطة من التفاح مقشرة ومفرومة ومنزوعة البذور.
  • ثلاث حبات من الجزر مغسولة ومقشرة ومقطعة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الزنجبيل الطازج المقشر.
  • ربع كوب من عصير التفاح -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع الشمندر، والتفاح، والجزر، والزنجبيل في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ خلطها معًا جيدًا حتى تصبح ناعمة ثمّ إضافة عصير التفاح إليها حسب الرغبة ثمّ تحريك المكوّنات معًا.
  • تمرير الخليط من خلال مصفاة شبكية ناعمة ثمّ سكبه في كاسات التقديم وتقديمه فورًا وبالإمكان الاحتفاظ به يومًا كاملًا في الثلاجة.