طريقة تنظيف شواية الفحم

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٥٠ ، ٩ أبريل ٢٠١٩

تنظيف شواية الفحم

لتنظيف شواية الفحم يجب اتباع الخطوات الآتية:[١]

  • تحديد مكان مناسب لتنظيف الشواية؛ حيث يجب أن يكون في مكان بعيد عن المنزل أو موقع المخيم.
  • تنظيف الأوساخ الموجودة على المشبك الحديدي بواسطة فرشاة، ولا يُنصح بالضغط كثيراً أثناء تنظيف المشبك تجنّباً لإزالة الطلاء عنه.
  • استعمال الفرشاة لتنظيف أيّ أوساخ متراكمة على غطاء الشواية وأسفلها.
  • مسح جسم الشواية من الخارج بواسطة قطعة من القماش المبلّل بالماء والصابون.
  • إزالة بقايا الرماد من الصينية الموجودة في أسفل الشواية، وذلك بتجميع الرماد ووضعه في كيس وإلقاء الكيس في سلّة النفايات.
  • تجميع أجزاء الشواية، وتثبيت المشبك في مكانه الصحيح.
ملاحظة: يُنصح باستعمال رقائق الألومنيوم أو القصدير عند الشوي على الشوايات العامة، فهي متعدّدة الاستعمال من قبل أشخاص كُثر.


استخدم البصل

لتنظيف شواية الفحم بواسطة البصل، يجب اتباع الخطوات الآتية:[٢]

  • تسخين الشواية قبل البدء بتنظيفها لتسهيل عملية التخلّص من الشحوم وبقايا الأطعمة.
  • تطيع بصلة إلى نصفين.
  • فرك نصف حبة بصل على الشواية الساخنة.


استخدام بيكربونات الصودا

يُمكن استخدام بيكربونات الصودا لتنظيف شواية الفحم، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:[٢]

  • تشكيل عجينة من خلال خلط بيكربونات الصودا والماء.
  • قطع جزء من رقائق الألومنيوم وتكويمه.
  • استعمال قطعة القصدير لتنظيف البقايا المحترقة وإزالتها عن المشبك.


استخدام الصابون والماء

يُمكن تنظيف شواية الفحم بواسطة الصابون والماء من خلال اتباع الخطوات الآتية:[٣]

  • إزالة مشبك الشواء وتنظيفه بالماء والصابون.
  • نقع المشابك في حوض كبير من سائل غسل الصحون لمدّة تُقدر بساعتين على الأقل.
  • إزالة المشابك من الحوض وفركها بواسطة فرشاة سلك خشنة.
  • شطف المشابك بالماء، وتركها حتّى تجف.
ملاحظة: يُنصح باستخدام صابون سائل خالٍ من أيّ مواد كيميائية، فالمشبك مكان لوضع الطعام عليه.


المراجع

  1. "How to Clean a Charcoal Grill", www.wikihow.com, Retrieved 23-3-2019. Edited.
  2. ^ أ ب By Victoria Chandler (25-6-2018), "How to clean your BBQ in 5 minutes"، www.goodhousekeeping.com, Retrieved 23-3-2019. Edited.
  3. EMILIE SENNEBOGEN, "How to Clean Your Grill"، www.recipes.howstuffworks.com, Retrieved 23-3-2019. Edited.