طريقة حفظ النعناع الأخضر الطازج

كتابة - آخر تحديث: ١١:٥٤ ، ١ يونيو ٢٠١٦
طريقة حفظ النعناع الأخضر الطازج

النعناع

النعناع هو من أنواع النباتاتِ الخضراء التي تتميّز برائحتها المنعشة والمميّزة، ويعودُ أصله إلى الرومان، حيث كانوا يستخدمونه في صناعة أكاليل النعناع، وتعودُ زراعته في دول آسيا نظراً لمناخها المعتدل، ويتميز النعناع بأنه من أكثر النباتات استخداماً في العديد من المجالات مثل الشعر، والبشرة، والطبخ وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة حفظه بالشكل الصحيح، وفوائده العامة، بالإضافة إلى فوائده الجماليّة.


طريقة حفظ النعناع

  • نحضّر أوراق النعناع الطازج ونغسله جيّداً من الأتربة والأوساخ، ثم نضعه داخلَ مصفاة للتخلص من الماء الزائد، ثم نحضّر علبة زجاجية كبيرة، ونضع داخلها أوراق النعناع مع الحرص على عدم رصّه، ثم ندخل العلبة إلى الفريزر لحين الاستخدام.
  • نحضّر أوراق النعناع الطازج ونغسله جيداً من الأتربة والأوساخ، ثم نضعُه داخلَ المناديل الخاصّة بالمطبخ حتى نتخلص من الماء الزائد، وبعدها نضع في أكياس بلاستيكيّة نظيفة، وندخله إلى الثلاجة لحين الاستخدام.


فوائد النعناع العامة

  • يخفف من الاضطرابات العصبيّة.
  • يعالج الآلام أسفل البطن، والغازات المعويّة.
  • يقلل من آلام الدورة الشهريّة.
  • يستخدم لعلاج الالتهابات المختلفة التي تصيب الجسم.
  • يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة.
  • ينشّط الدماغ والدورة الدمويّة.
  • يساعد على تقوية الكبد والبنكرياس.
  • يخفّف من حدّة الإسهال والمغص.
  • يعالج الإنفلونزا والزكام.
  • يستخدم لفتح الشهيّة.
  • يخفّف من مرض السلّ.
  • يطرد البلغم من الجسم.
  • يقي من مرض السرطان.
  • يحسّن من الذاكرة بشكلٍ كفؤ.
  • يعزّز من مناعة الجسم.
  • يحرق دهون الجسم بشكلٍ كبير.
  • يسهّل عملية الهضم.
  • يخفف من أمراض القولون العصبيّ.
  • يخفف من حموضة المعدة.
  • يساعد على طرد الجراثيم والبكتيريا والأمراض المختلفة التي تصيب الجسم.


فوائد النعناع الجمالية

  • فوائد النعناع للبشرة:
    • نضع بيضة واحدة، وملعقة كبيرة من العسل، وملعقة صغيرة من البابونج المجفّف، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفرومة فرماً ناعماً في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضع الخليط على البشرة والرقبة لمدة عشرين دقيقة على الأقلّ، وبعدها نغسل الوجه جيداً بالماء الدافئ، ويستخدم هذا الخليط كمرطّب لجميع أنواع البشرة.
    • نضع نصف حبة من الخيار، وبياض بيضة واحدة، ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ونصف ملعقة صغيرة من خلّ التفاح، وملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفروم فرماً ناعماً في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، ثم نضع الخليط على الوجه لمدة ثلاثين دقيقة، وبعدها نغسل البشرة جيداً بالماء، ويستخدم هذا الخليط لأصحاب البشرة الدهنيّة.
  • فوائد النعناع للشعر:
    • نضع ملعقة كبيرة من زيت النعناع داخل كأس من الماء، ثم نضع الخليط على الشعر ونفركه جيداً، ويفضل استخدام الخليط بعد الاستحمام، ويستخدم هذا الخليط لزيادة نموّ الشعر.
    • نضع ملعقة كبيرة من زيت النعناع، وملعقة كبيرة من زيت الخروع، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضع الخليط على الشعر ونفركه جيداً، ويستخدم هذا الخليط لزيادة نعومة الشعر.