طريقة عصير الرمان الطازج

كتابة - آخر تحديث: ١١:٢٧ ، ٢٠ مايو ٢٠١٩
طريقة عصير الرمان الطازج

القيمة الغذائية في عصير الرّمان

القيمة الغذائية 100 غرام من عصير الرّمان
الطاقة 67 سعرة حراريّة
البروتين 0.00 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 16.52 غرام
الألياف 0.0 غرام
السكريات 15.18 غرام
الحديد 0.08 ملليغرام
البوتاسيوم 263 ملليغرام
الصوديوم 7 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 0.000 غرام
الاحماض الدهنية، المجموع العابر 0.000 غرام
كولسترول 0 ملليغرام


عصير الرُّمان

مدّة التَّحضير عشر دقائق
يكفي لِ أربعة أشخاص


المكوِّنات

  • حبتان من الرمان.
  • كوب من الزبادي.
  • كوب من الكريمة الطّازجة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • كمية من مكعبات الثلج.


طريقة التَّحضير

  • وضع الرمان في وعاء الخلاط، وإضافة الزبادي، والخلط جيدًا.
  • تنخيل الخليط في قطعة من الشاش، ثم وضعه مرة أخرى في الخلاط، والخلط جيدًا.
  • إضافة السكر والكريمة، والخلط إلى أن تمتزج كافة المكونات.
  • إضافة مكعبات الثلج، والخلط قليلًا.
  • توزيع العصير في كاسات التقديم الشفافة، ثمَّ تقديمه.


عصير الرُّمان والتُّوت

مدّة التَّحضير عشر دقائق
يكفي لـ شخصين


المكوِّنات

  • كوب إلا ربع من التوت.
  • حبة من الرُّمان.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.


طريقة التَّحضير

  • وضع حبة من الرمان في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • إضافة التوت إلى الرمان، والخلط جيدًا.
  • إضافة ماء الورد، والخلط حتى تمتزج كافة المكوِّنات.
  • سكب عصير الرمان والتوت في أكواب التقديم، والتّزيين بحبات الرمان أو التوت وتقديمه.


عصير الليمون الأخضر بالرُّمان

مدة التحضير عشر دقائق
يكفي لـ شخص واحد


المكوِّنات

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الأخضر المركز.
  • كوب إلا ربع من الماء المثلج.
  • مكعبات من الثلج.
  • شرائح من الليمون الأخضر أو الأصفر -للتزيين-.


طريقة التَّحضير

  • وضع مكعبات الثلج في كأس.
  • إضافة ماء مثلج في الكأس.
  • إضافة ملعقتين من عصير الليمون الأخضر برفق مع مراعاة عدم تحريك العصير.
  • إضافة ملعقتين من عصير الرمان.
  • التزيين بشريحة من الليمون، وتقديمه باردًا.


سلطة الرُّمان والكليمونتين

مدّة التحضير ست دقائق
مدّة الطّهي أربع دقائق
يكفي لـ أربعة أشخاص


المكوِّنات

  • أربعة أكواب من الخس الفرنجي.
  • نصف كوب من الجوز.
  • نصف كوب من حب الرُّمان.
  • ربع كوب من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرة من الخل الأحمر.
  • حبة من عصير البرتقال.
  • حبتان من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.
  • أربع حبات من كليمونتين المقطعة إلى حزوز.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.


طريقة التَّحضير

  • وضع الجوز في مقلاة، ورفعه على نارٍ متوسطة.
  • إضافة السكر مع التقليب المستمر لمدة أربع دقائق حتى يتكرمل، ثم وضعه جانبًا.
  • وضع الزيت في وعاء، وإضافة عصير البرتقال والخل والسكر.
  • إضافة الملح والفلفل الأسود، والخلط حتى تمتزج كافة المكونات.
  • وضع المكونات في مرطبان، وإضافة الخس الإفرنجي.
  • إضافة البصل والكليمونتين وحب الرمان والجوز المكرمل، ثم تقديمه.


كيكة الرُّمان

مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي أربعون دقيقة
يكفي لـ ثمانية أشخاص


المكوِّنات

مكوِّنات الكيكة:

  • ثلاثمئة غرام من الطحين.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة الطّرية.
  • ستون غراماً من السكر البودرة.
  • مئتا غرامٍ من الكريمة الحامضة.
  • مئة غرامٍ من الرّمان المجفف.
  • خمسون غراماً من البندق أو اللوز المحمص والمطحون.


مكوِّنات القطر:

  • مئة غرامٍ من السكر.
  • كوب إلا ربع من الماء.
  • عصير حبة من الليمون.


طريقة التّحضير

تحضير القطر:

  • وضع الماء في قدر صغير، ورفعه على نار متوسطة.
  • إضافة السكر وعصير الليمون، والخلط جيدًا حتى يغلي.
  • خفض النار وترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق، ثم رفعه عن النار وتركه جانبًا حتى يبرد.


تحضير الكيك:

  • وضع عصير البرتقال في وعاء عميق، وإضافة حبات الرمان وتركه حتى ينقع.
  • وضع الزبدة في وعاء آخر، وإضافة الزبدة والفانيلا، والخلط جيدًا حتى نحصل على خليطٍ كريمي.
  • إضافة البيض حبة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق.
  • إضافة برش البرتقال.
  • إضافة الكريمة الحامضة ، ثم إضافة المكونات الجافة: الطحين، البيكنج باودر، والبندق.
  • إضافة الرمان المجفف والمنقوع في عصير البرتقال.
  • تقليب الخليط جيدًا حتى تمتزج كافة المكونات، ثم وضعه في صينية الخبز.
  • تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية حتى يسخن.
  • إدخال الصينية إلى الفرن الساخن لمدة أربعين دقيقة.
  • إخراج الصينية من الفرن.
  • وضع الكيك في طبق التقديم وتوزيع القطر إلى أن تتشرب جيدًا، وتركه حتى يبرد ثم تقديمه.