طريقة عصير الرمان المجمد

كتابة - آخر تحديث: ١٤:٣٠ ، ٢١ أبريل ٢٠١٩
طريقة عصير الرمان المجمد

عصير الرمَّان المجمد

المكوّنات

  • عدد من حبَّات الرمَّان -حسب الرَّغبة-.


طريقة التَّحضير

  • اختيار حبات الرمان ذات الحجم الثقيل بحيث تكون ممتلئة بالعصير.
  • فتح حبات الرمَّان باستخدام سكين حادة وفرط بذورها في وعاءٍ عميق.
  • فصل الغشاء الأبيض عن بذور الرمان وتنظيفها من القشور الخارجية جيداً.
  • وضع بذور الرمان النظيفة في وعاء الخلاط وخلطها جيداً.
  • تصفية الخليط للتخلص من البذور والحصول على العصير.
  • وضع عصير الرمان في وعاءٍ بلاستيكي وترك أقل كميَّة مُمكنة من الهواء داخل الكيس.
  • تجميد العصير وتخزينه بالفريزر.


شراب الرمَّان المنعش

مدَّة التحضير 10 دقائق
مدَّة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 4 اشخاص


المكونات

  • حبَّات رمَّان للتزيين.
  • مُكعبَّات من الثلج.
  • نصف كوب من عصير الرمَّان المجمد.
  • كوب من كلٍ من:
    • المياه الغازيَّة.
    • الماء المُثلج.
    • ماء الشعير.


طريقة التَّحضير

  • إحضار كاسات مُناسبة وشفَّافة للتقديم.
  • وضع عصير الرُّمان المُجمد، ماء الشعير، المياه الغازيَّة، الماء وكمية من مكعبات الثلج في وعاء الخلاط.
  • خلط المكونات في الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على عصيرٍ ناعم.
  • توزيع العصير في الكاسات وتزيينها بحبات الرمان وتقديمه.


عصير الرمَّان بالحليب

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق


المكوّنات

  • نصف كوب من لبن الزَّبادي.
  • أربعة أكواب من الحليب البارد.
  • مكعبات من الثلج.
  • عصير الرمان المركز.
  • كوب من كلٍ من:
    • عصير الرمان المجمد.
    • الحليب المُجفَّف.
    • الماء البارد.
  • سكر -حسب الرَّغبة-.


طريقة التَّحضير

  • إحضار كاسات مناسبة وشفافة للتقديم ووضع مكعبات الثلج فيها.
  • وضع عصير الرمَّان، الزَّبادي، الماء البارد، السكر، الحليب المجفف والحليب البارد في وعاء الخلاط.
  • خلط المكونات في الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يمتزج الخليط جيداً.
  • توزيع العصير في الكاسات وإضافة عصير الرمان المُركَّز وتقديمه.


دبس الرمَّان المصنوع من عصيرِ الرمَّان المُجمَّد

مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 60 دقيقة


المكوّنات

  • أربعة أكواب من عصير الرمَّان المجمد.
  • ملعقتان من عصير الليمون.
  • نصف كوب من السكر.


طريقة التَّحضير

  • تذويب عصير الرمَّان المجمد وتسخينه مع الليمون والسكر على نار متوسطة الحرارة إلى أن يذوب السكر.
  • ترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعة إلى أن يمسك الخليط وينخفض حجمه إلى ربع الكمية.
  • إضافة المزيد من السكر أثناء استخدام دبس الرمان بالطَّهي في حالة الرغبة بأن يكون طعمه أكثر حلاوة.
  • وضع دبس الرمان في وعاء زجاجي وتركه ليبرد.
  • تخزين دبس الرمان في الثلاجة.


عصير الرُّمان المُجمد والتوت

مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق


المكونات

  • ثلاثة أرباع كوب من التوت.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • عصير الرمَّان المجمد.
  • مكعبات من الثلج.
  • ماء بارد.
  • سكر -حسب الرَّغبة-.


طريقة التَّحضير

  • إحضار كاسات مُناسبة وشفافة للتقديم.
  • وضع مكعبات الثلج في الكاسات الشفافة.
  • وضع عصير الرمان المركز، التوت، الماء البارد، ماء الورد والسكر في وعاء الخلاط.
  • خلط المكونات في الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على عصير متجانس.
  • توزيع العصير في الكاسات وتقديمه.


عصير الرمَّان والبرتقال

مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق


المكونات

  • عصير خمس حبَّات من الرمان.
  • حبتان من البرتقال.
  • ماء بارد.
  • سكر -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • إحضار كاسات مناسبة وشفافة للتقديم.
  • قطع حبات البرتقال إلى نصفين وتقطيع كل نصف إلى شرائح.
  • وضع عصير الرمان، شرائح البرتقال، الماء البارد والسكر في وعاء الخلاط.
  • خلط المكونات في الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على خليط متجانس.
  • توزيع العصير في الكاسات وتقديمه.