طريقة عصير الشمام

كتابة - آخر تحديث: ١٧:٥٢ ، ٢٣ يونيو ٢٠٢٠
طريقة عصير الشمام

القيمة الغذائية لعصير الشمّام

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل كوب من عصير الشمّام الطازج:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 64 سعرة حرارية
الدهون الكلية 1 غرام
الصوديوم 40 ملليغرام
البوتاسيوم 549 ملليغرام
الكربوهيدرات 15 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
السكريات 2 غرام
البروتين 2 غرام


عصير الشمام

المكوّنات

  • حبة متوسطة الحجم من الشمّام.
  • ربع كوب من ماء الورد.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • خمس مكعبات من الثلج.


طريقة التحضير

  • تقشير الشمّام وتقطيعه.
  • وضع كلٍ من: الشمّام، والفانيلا، وماء الورد، والسكر، والثلج في وعاء الخلّاط.
  • تشغيل الخلّاط على السرعة المتوسطة.
  • خلط المزيج جيداً إلى أن يتكون عصير ذا قوام ناعم.
  • سكب العصير في أكواب التقديم.


عصير الشمّام والبطيخ

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من البطيخ الأحمر.
  • حبتان من الشمّام.
  • كوب من التفاح الأخضر.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ثلج مجروش.


طريقة التحضير

  • تقطيع البطيخ ونزع البذور منه، ثمّ تقطيع الشمّام.
  • وضع كلٍ من: البطيخ، والشمّام، وماء الورد، وعصير التفاح الأخضر في وعاء الخلّاط.
  • خلط المكوّنات جيداً إلى أن يصبح المزيج مناسباً.


ميلك شيك الشمّام والبطيخ والزنجبيل

المكوّنات

  • مئة غرام من الشمام الطازج.
  • مئة غرام من البطيخ الطازج.
  • عشر حبات من الكرز الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج والمبشور.
  • مئة وخمسون ملليلتراً من الحليب.
  • عشر ملليلترات من كلٍ من:
    • عصير البرتقال.
    • عصير الأناناس.
    • عصير التفاح.
  • أربع كرات من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.


طريقة التحضير

  • تقطيع الشمام والبطيخ، ثم نزع نوى الكرز.
  • وضع الشمام، والبطيخ، والكرز، والزنجبيل المبشور، والحليب، وعصير التفاح، والأناناس، والبرتقال مع كرات الآيس كريم داخل وعاء الخلّاط.
  • خلط المقادير جيداً إلى أن تتجانس ويصبح قوام العصير مناسباً.


عصير الشمّام بالمانجا

المكوّنات

  • شمّام.
  • مانجا.
  • لبن زبادي.
  • عسل.
  • ثلج.
  • ماء.
  • شرائح من الشمّام للتزيين.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: قطع الشمّام، والمانجا، واللبن الزبادي، والعسل، والماء في وعاء الخلّاط.
  • خلط المكوّنات جيداً إلى أن يصبح قوام العصير مناسباً.
  • سكب العصير في أكواب التقديم، وتزيينها بشريحة من الشمّام.


عصير الشمام بالحليب

المكوّنات

  • شمام مقطّع.
  • كوبان من الحليب البارد.
  • ثلج.


طريقة التحضير

  • وضع قطع الشمام في وعاء الخلّاط.
  • إضافة الحليب البارد إلى المزيج.
  • خلط المكوّنات جيداً إلى أن تندمج وتصبح متجانسة.
  • سكب المزيج في وعاء التقديم مع الثلج.


عصير الشمام بالتوت البري

المكوّنات

  • خمسمئة وستون غراماً من الأناناس المعلب.
  • نصف حبة من الشمام.
  • نصف كوب من عصير التوت البري.


طريقة التحضير

  • وضع الأناناس مع الماء الموجود داخل العبوة في الخلاط الكهربائي.
  • تقشير الشمام، وتقطيعها إلى قطع صغيرة، وإضافتها إلى الأناناس.
  • إضافة عصير التوت، وخلط المكوّنات معاً مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق.


عصير الشمام بالهال

المكوّنات

  • نصف حبة من الشمام متوسطة الحجم.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • كوبان من الماء البارد.
  • عشر مكعبات من الثلج للتقديم.


طريقة التحضير

  • تقشير الشمام، وتقطيعها إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
  • وضع المكوّنات جميعها في الخلاط الكهربائي، والخلط للحصول على عصيرٍ متجانس القوام، وتقديمه مع مكعبات الثلج.


عصير الشمام بالموز

المكوّنات

  • نصف حبة من الشمام.
  • موزتان.
  • ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج.
  • نصف كوب من الحليب السائل البارد.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • سكر.
  • مكعبات من الثلج للتقديم.


طريقة التحضير

  • تقشير الشمام، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.
  • وضع الشمام مع كافة المكوّنات في الخلاط الكهربائي.
  • خلط المكونات جيداً، ثم تقديم العصير مع مكعبات الثلج.


فيديو عن طريقة عمل عصير الشمام الهندي

للتعرف على طريقة عمل عصير الشمام الهندي شاهد الفيديو: