طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب

كتابة - آخر تحديث: ١٣:٢٧ ، ٢٠ يونيو ٢٠١٩
طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب

القيمة الغذائية للقهوة

القيمة الغذائية 100 غرامٍ من القهوة
الماء 85.5 غرام
الطاقة 62 سعر حراري
البروتين 2.06 غرام
الدهون 1.44 غرام


طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب

مدَّة التَّحضير دقيقتين
تكفي لِ شخص واحد


المكوِّنات

  • ملعقة إلى ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة سريعة التحضير المطحونة.
  • القليل من ماء البارد.
  • القليل من مبيض القهوة -حسب الرغبة-
  • القليل من مكعبات الثلج.


طريقة التَّحضير

  • وضع كلٍ من: القهوة والمبيض معاً في كأس التقديم وتحريكهم جيداَ، ثم ملء الكأس بالماء البارد.
  • تحريك المكوّنات معاً للتأكد من ذوبان القهوة، ثم إضافة مكعبات الثلج إليها وتقديمها باردة.


طريقة عمل القهوة المثلّجة مع الليمون

مدَّة التَّحضير خمس وثلاثون دقيقة
مدَّة الطَّهي دقيقتين
تكفي لِ شخصين إلى ثلاثة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير مع نصف كوب من الماء.
  • عصيرليمونة مع كوب ونصف من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • كميّة من مكعبات الثلج.
  • كمية من شرائح الليمون حسب الرغبة -اختياري-.


طريقة التَّحضير

  • وضع الماء مع القهوة في الميكروويف لمدّة دقيقة حتى يبدأ بالغليان.
  • تغطية القهوة ووضعها جانباً لمدّة ثلاثين ثانية، ثمَّ تصفيتها بواسطة قطعة من القماش فوق طبق للحصول على شراب القهوة.
  • وضع كوب ونصف من الماء في الميكروويف لتدفئته لمدّة دقيقة، ثم إضافة السكر إليه وتحريكه حتى يذوب.
  • عصر الليمون وإضافته للماء الدافئ، ثمَّ تصفيته في قطعة من القماش وتركه حتى يبرد.
  • وضع مكعبات الثلج في كأس التقديم، ثم سكب ملعقتين كبيرتين من شراب القهوة، ثمَّ ملء الكأس بشراب الليمون والسكر.
  • تقديم كأس القهوة بعد وضع شريحة من الليمون.


القهوة الفرنسية بالبندق

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ربع كوب من القهوة الفرنسية بالبندق.
  • أربع ملاعق من القهوة التركية.
  • كوبان من الماء.


طريقة التَّحضير

  • وضع الماء في إبريق لغليه على النار، ثمّ إضافة القهوة التركية وتركها حتَّى تغلي على النار لمرتين.
  • إضافة القهوة الفرنسية للإبريق، ثمَّ إضافة كلٍ من: القرفة والسكر وتحريكهم جيداً.
  • ترك القهوة على النار إلى أن تغلي جيداً، ثمّ سكبها في أكواب كبيرة ورشها بالكاكاو البودرة وتقديمها.


طريقة عمل نسكافيه لاتيه بالكراميل

مدَّة التَّحضير سبع دقائق
تكفي لِ شخص واحد


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من صوص الكراميل.
  • ملعقة كبيرة من السكر البني.
  • ثلاثة أرباع الكوب من مشروب النسكافيه.
  • ربع كوبٍ من الحليب.


طريقة التَّحضير

  • إضافة السكر للحليب وتحريكهم معاً لإذابة السكر بشكل كامل.
  • وضع صوص الكراميل والنسكافيه معاً في كأس التقديم، ثمَّ إضافة الحليب والتحريك قليلاً قبل التقديم.


الكابتشينو

المكوّنات

  • كوب من كلٍ من: الحليب، القهوة سريعة التحضير، الماء والسكر.


طريقة التَّحضير

  • وضع كلٍ من: القهوة والسكّر والماء في وعاء عميق معاً، ثمَّ خفقهم بالخلّاط اليدوي ليصبح لدينا خليط كثيف.
  • وضع الخليط في مرطبان وإغلاقه، ثمّ إدخاله الثلّاجة لمدّة أسبوع قبل استخدامه.
  • وضع الحليب في قدر على النار حتَّى يغلي، ثمّ خفقه بالخلّاط اليدوي لإدخال الهواء فيه وتشكيل رغوة بيضاء.
  • إخراج المرطبان من الثلّاجة، ثمّ أخذ مقدار ملعقة منه ووضعها في كوب التقديم.
  • سكب الحليب بهدوء فوق الطبقة البنية، ثمّ إضافة رغوة الحليب لعمل رغوتين بنية وبيضاء.