طريقة عمل عصير من الفواكه المجمدة

كتابة - آخر تحديث: ٢١:١٧ ، ٣٠ مايو ٢٠١٩
طريقة عمل عصير من الفواكه المجمدة

القيمَة الغِذائيَّة للفواكِه

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الفواكه
الطاقة 50 سعرة حرارية
البروتين 0.0 غرام
الدهون 0.0 غرام
الكربوهيدرات 12.14 غرام
الألياف 1.4 غرام
السكريات 10.0 غرام
الكالسيوم 14 ملليغرام


عَصير بِالفَواكِه

المكوِّنات

  • سِت حبَّات من الفراولة.
  • تفاحة.
  • زجاجة من عَصير التفَّاح الفوَّار.
  • حبَّة من الكيوي.


طريقة التَّحضير

  • تقشير التفاح، وتقطيعِه إلى مكعبات صغيرة.
  • تقشير الكيوي، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
  • تقطيع الفراولة إلى مكعبات صغيرة.
  • وضع بعض الثلج في كؤوس العصير.
  • توزيع الفواكه في الكؤوس.
  • ملء الكؤوس بالعصير الفوار ثمّ تقديمه.


كُوكتيل الفَواكِه

المكوِّنات

  • كوب من الفراولة المُقطَّعة.
  • كوب من الأناناس المُقطَّع.
  • الماء المُثلَّج ومُكعبات الثلج والسكر الناعم.
  • كوب من الكيوي المُقطَّع.


طريقة التَّحضير

  • إحضار كاساتٍ طويلة للتقديم.
  • وضع كلٍ من: القليل من السكر، بعض مُكعبات الثلج، الأناناس والقليل من الماء في إبريق الخلاَّط.
  • تشغيل الخلاَّط على سرعة متوسطة لتشكيل عصير الأناناس ثمّ سكب العصير في الكاسات بحيث يتم ملء ثلثيها.
  • وضع كلٍ من: القليل من السكر، بعض مكعبات الثلج، الكيوي والقليل من الماء في إبريق الخلاَّط.
  • تشغيل الخلاَّط على سرعة متوسطة للحصول على عصير الكيوي ثمّ سكبه على عصير الأناناس.
  • وضع كلٍ من: القليل من السكر، بعض مُكعبات الثلج، الفراولة والقليل من الماء في إبريق الخلاَّط.
  • تشغيل الخلاَّط على سرعة متوسطة للحصول على عصير الفراولة.
  • سكب العصير فوق عصير الأناناس والكيوي في الكاسات.


عَصير الفَواكِه الاستوائيّة الفوَّار

مدَّة التحضير خمس دقائق
مدَّة الطهي عشر دقائق
تكفي لـ شخصين


المكوِّنات

  • المياه المعدنية الفوَّارة.
  • نصف كوبٍ من العنب الأخضر، بدون بذور، والمُقطَّع إلى شرائِح.
  • نصف حبَّة من المَانجو المُقشَّرة والمُقطَّعة إلى شرائح.
  • برتقالة مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى فصوص.
  • حبَّة من الكيوي، مُقشَّرة.


طريقة التَّحضير

  • عَصر جميع أنواع الفَواكِه في العصَّارة.
  • صَب العَصير في كأسٍ كبير، ومِلء الكأس بالمياه الفوَّارة إلى آخِرِه ثمّ تقديمه.


شَرَاب بِالفاكهة الطَّازجة (بنش)

المكوِّنات

  • كوبان من الماء المُذاب فيه مِلعقة كبيرة من السكر.
  • كوب من الفاكهة حسب الرغبة، مُقطَّعة إلى قطع مُتوسطة.
  • النَّعناع الطازج.
  • الفاكهة المُقطَّعة -حسب الرَّغبة-.
  • سكر -حسب الرَّغبة-.
  • كوب من الصُّودا الغازية.
  • ملعقة كبيرة من بَشر قشر الليمون -حسب الرَّغبة-.
  • نصف كوبٍ من الجرانادين، أي عصير الرمَّان المُركَّز.
  • ربع كوبٍ من عصير الليمون.
  • كوبان من عصير المانجو.
  • كوبان من عصير الكرانبري.
  • كوبان من عصير البرتقال.


طريقة التَّحضير

  • خلط الفاكهة مع الماء المُحلَّى ثمّ سَكب الخليط في قالب الكيك بِحيث يكون قُطره أصغر من وعاء التقديم.
  • وَضع القَالب في الفريزر لِمدَّة يوم.
  • خلط المكوِّنات المُتبقيَّة معاً، وتَعديل طَعم السكر حسب الرغبة.
  • وضع الخليط في الوعاء الخاص بِالتَّقديم.
  • إضافة الفاكهة وأوراق النَّعناع.
  • إخراج القالب المُتجمِّد من الفريزر، ووضعِه في الماء الدَّافىء لعدّة ثواني حتَّى يَفِك.
  • وَضع القالب في وعاء التقديم، وتقديمه في كاسات عريضة شفافة.


مَشروب‭ ‬الفَواكه‭ ‬المُشكَّلة

مدَّة التحضير خمس دقائق
مدَّة الطهي خمس دقائق
تكفي لـِ أربعة أشخاص


المكوِّنات

  • ليمونة متوسطة الحجم، مُقشَّرة.
  • رُبع ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطيب، مَطحونة.
  • عود من القرفة.
  • كوبان من عصير التُّوت البري.
  • ثلاثة أكوابٍ من عصير الأناناس.
  • أربعة أكوابٍ من عصير التفَّاح الطازج.


طريقة التَّحضير

  • خلط كلٍ من: عود‭ ‬القرفة،‭ ‬جوزة‭ ‬الطيب، ‬عصير‭ ‬التفاح، عصير التوت، عصير‭ ‬الأناناس‭ ‬وقشر‭ ‬الليمون‬‭ ‬معاً‭ ‬في‭ ‬طبق‭ ‬كبير‭.
  • ‬ترك‭ ‬الخليط‭ ‬حتى‭ ‬يغلي ثمّ خفض ال‬حرارة،‭ ‬وطهي‭ ‬الخليط‭ ‬لمدَّة عشر‬ دقائق ثمّ ت‬صفيَة الخليط،‭ ‬وتقديمه‭ ‬دافئاً‭.‬
  • تقشير‭ ‬الليمون‭ ‬باستعمال‭ ‬قشَّارة‭ ‬الخَضروات، ‬والاحتفاظ‭ ‬بِالثَّمرة‭ ‬لِوقت‭ ‬التقديم.
  • تقطيع‭ ‬القشر‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬رقيقة، وتقديمها مع العصير. ‬