طريقة عمل كريم كراميل مع البسكويت

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٥٠ ، ٣ يناير ٢٠١٩
طريقة عمل كريم كراميل مع البسكويت

حلى البسكويت مع الكريم كراميل

مدَّة التحضير 8 دقائق


المكوِّنات

  • كوب من كلٍ من: الحليب المجفف، والقشطة.
  • ربع كوب من كلٍ من: جوز الهند المبشور، وزيت الذرة.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • علبتان من البسكويت السادة.
  • كوبان من الحليب.


مكوِّنات طبقة الكريم كراميل:

  • كوب من كلٍ من: الحليب، والقشطة، والجوز المجروش.
  • ملعقة كبيرة من القهوة الفورية.
  • علبتان من الكريم كراميل.


طريقة التحضير

  • تحميص الحليب المجفف في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ذهبي اللون لعدَّة ثوانٍ.
  • إضافة جوز الهند والقشطة والسكر والزيت وتقليب المكوِّنات جيداً.
  • صب الحليب السائل في طبق عميق وتغميس قطع علبة من البسكويت حتى تتشرب الحليب.
  • ترتيب حبات البسكويت في قاع صينية مرتفعة الحواف.
  • توزيع خليط الحليب والقشطة على الوجه.
  • إعادة الكرة مع العلبة الثانية من البسكويت وتغميسها في الحليب وترتيبها فوق طبقة الحليب والقشطة.
  • تجهيز خليط الكريم كراميل بوضع المقادير في قدر على نار متوسطة الحرارة وتقليبها جيداً حتى تغلي وتكثف.
  • توزيع خليط الكريم كراميل فوق طبقة البسكويت الثانية وتسوية السطح.
  • الاحتفاظ بالحلى في البراد عدَّة ساعات حتى يجمد.
  • تزيين الحلى بالكراميل والجوز.


حلى البسكويت مع الكريم كراميل والموز

المكوِّنات

  • علبتان من البسكويت السادة.
  • كوبان من الحليب.
  • كوب من الحليب أو الماء البارد.
  • كوب من الكريم كراميل.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • حبتان من الموز المهروس.
  • علبة من الكريمة البودرة.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • سكر -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • خلط الحليب مع السكر والدقيق في قدر ووضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يتشكل خليط كريمي.
  • إضافة الموز المهروس والخلط.
  • خفق الكريمة البودرة مع الحليب أو الماء البارد حتى تكثف.
  • خلط البسكويت المطحون مع الزبدة وترتيب الخليط في قاع صينية، ثمَّ توزيع طبقة من الكريمة مع الموز وطبقة أخرى من البسكويت، ثمَّ توزيع خليط الكريم كراميل والكريمة المخفوقة على الوجه.