طريقة عمل نسكافية لذيذة

كتابة - آخر تحديث: ١٠:٣٢ ، ١٦ مايو ٢٠١٩
طريقة عمل نسكافية لذيذة

القيمة الغذائيّة للنسكافيه

القيمة الغذائيّة 100 غرام من النسكافيه
الطاقة 440 سعرة حراريّة
البروتين 12.00 غرام
الدهون 16.00 غرام
الكربوهيدرات 64.00 غرام
الكالسيوم 400 ملليغرام


النسكافيه

مدّة تجهيز المكوّنات سبع دقائق
تكفي لِ شخص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة إلى ملعقتين من النسكافيه.
  • ملعقة صغيرة إلى ملعقتين من السكر البني اللايت.
  • كوب من الماء المغلي.
  • القليل من الحليب.


طريقة التحضير

  • وضع النسكافيه في كوب التقديم ثمّ إضافة السكر إليه مع الماء المغلي.
  • تحريك المكوّنات بشكل جيد لتصبح كريمية الشكل، ثمّ إضافة القليل من الحليب قبل تقديمها ساخنة ثمّ تقديم النسكافيه.


نسكافيه لاتيه بالكراميل

مدّة تجهيز المكوّنات سبع دقائق
تكفي لِ كوب


المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من حبيبات النسكافيه.
  • ملعقة كبيرة من السكر البني.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الآيس كريم بالكراميل.


طريقة التحضير

  • تحريك السكر مع الحليب لإذابته، ثمّ خفقهم مع الحليب بخفة.
  • وضع النسكافيه مع صوص الكراميل في الكوب ثمّ سكب الحليب فوقهم ثمّ تحريكهم ثمّ تقديمه.


الكابتشينو

المكوّنات

  • كوب من: الحليب، الماء، السكر، القهوة سريعة التحضير.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: القهوة، السكر والماء معاً في طبق عميق، ثمّ خلطهم باستخدام الخلاط ليصبح الخليط كثيفاً.
  • وضع الخليط الناتج في وعاء بلاستيكي مع إغلاقه بإحكام، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدّة أسبوع قبل استخدامه.
  • وضع الحليب في إناء لغليه على النار، ثمّ خفقه باستخدام الخفاق اليدوي الكهربائي لإدخال الهواء فيه وتتشكل عليه رغوة بيضاء.
  • إخراج الوعاء من الثلاجة قبل استخدامه بمدّة قليلة، ثمّ أخذ مقدار ملعقة منه ثمّ وضعها في أكواب التقديم.
  • سكب الحليب بهدوء فوق الطبقة البنية، ثمّ إضافة رغوة الحليب البيضاء لعمل رغوتين بنية وبيضاء.


الكابتشينو بالكراميل

المكوّنات

  • أربعة أكواب من الماء المغلي.
  • ملعقتان كبيرتان من: القشطة، كريم كراميل، كريمة جاهزة، النسكافيه.
  • نصف كوب من السكر.
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.


طريقة تحضير

  • وضع جميع المكوّنات معاً عدا الماء المغلي، ووضعهم في وعاء الخلاط وخلطهم بشكل جيد.
  • سكب الماء المغلي على المزيج في الخلاط مع الاستمرار بالخلط، ثمّ صب الكابتشينو في كوب التقديم ثمّ تقديمه.


القهوة المثلجة

مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ شخص


المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من حبيبات القهوة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
  • مئة وسبعون غراماً من الحليب البارد.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: السكر، حبيبات القهوة والماء الدافئ معاً في برطمان صغير، ثمّ رج البرطمان ليصبح الخليط كريمياً.
  • سكب الخليط في كأس ملىء بمكعبات الثلج، ثمّ ملء الكأس بالحليب وتقديمه بارداً.


القهوة الفرنسية بالبندق

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • أربع ملاعق من القهوة التركية.
  • ربع كوب من القهوة الفرنسية بالبندق.


طريقة التحضير

  • وضع الماء في إبريق لغليه على النار، ثمّ إضافة القهوة إليه ثمّ تركها إلى أن تغلي على النار مرتين.
  • إضافة القهوة الفرنسية للإبريق، ثمّ إضافة إليها كلٍ من: القرفة، والسكر وتحريكهم جيداً.
  • ترك القهوة على النار إلى أن تغلي جيداً، ثمّ سكبها في أكواب كبيرة مع رشّها بالكاكاو البودرة ثمّ تقديمها.