فوائد أملاح البوتاسيوم

كتابة - آخر تحديث: ١١:٥٧ ، ٢٩ مايو ٢٠١٩
فوائد أملاح البوتاسيوم

الحفاظ على صحة القلب والأعية الدموية

على الرغم من أنّ استهلاك البوتاسيوم بكمياتٍ كبيرةٍ يُعدّ خطيراً، إلّا أنّ تناول أملاح البوتاسيوم يساهم في التقليل من خطر الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب، وفشل القلب وفقاً للعديد من الدراسات.[١]


الحفاظ على ضغط الدم

أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث السريرية التي أُجريت في جامعة جونز هوبكنز عام 1999 من قِبَل الطبيب لورنس أبل أنّ إضافة كلوريد البوتاسيوم -وهو أحد أنواع أملاح البوتاسيوم- إلى النظام الغذائيّ اليوميّ يساهم في التقليل من ضغط الدم الانقباضي بنسبة 4.4 مليلمترات زئبقيّة، والانبساطي بنسبة 2.5 مليلمتر زئبقي، وكان تأثيره أكثر فعاليةً لدى الأشخاص الذين يتناولون كمياتٍ عاليةٍ من الملح.[٢]


استخدامه كبديل لملح الصوديوم

توجَّه العديد من الأشخاص إلى استبدال أملاح الصوديوم بأملاح البوتاسيوم لِما للصوديوم من تأثيرٍ ضارٍّ في الجسم، وعلى الرغم من أنّ املاح البوتاسيوم لا تُعدّ صحيّةً تماماً، إلّا أنّها تُعدّ بديلاً مقبولاً للجميع باستثناء مرضى الكلى؛ فقد يكون ملح البوتاسيوم بديلاً قاتلاً لهم، ومن الجدير بالذكر أنّه يجب استشارة الطبيب قبل تناول أملاح البوتاسيوم.[٣]


احتياجات الجسم من البوتاسيوم

تتمثّل احتياجات الفرد من البوتاسيوم اعتماداً على الجنس والعمر كما يأتي:[٤]

الفئات العمرية الكميات الموصى بها من البوتاسيوم (مليغرام/ اليوم)
الرّضع 0-6 أشهر 400
الرّضع 7-12 أشهر 860
الأطفال 1-3 سنوات 2000
الأطفال 4-8 سنوات 2300
الذكور 9-13 سنة 2500
الإناث 9-13 سنة 2300
الذكور 14-18 3000
الإناث 14-18 2300
الذكور 19-50 سنة 3400
الإناث 19-50 سنة 2600
الذكور بعمر 50 سنة أو أكثر 3400
الإناث بعمر 50 سنة أو أكثر 2600
الحوامل 2900-2600
المُرضعات 2800-2500


المراجع

  1. Angela Lang , "Potassium Salt Substitutes"، www.livestrong.com, Retrieved 28-05-2019. Edited.
  2. Don Amerman , "Potassium Chloride Health Benefits"، www.healthfully.com, Retrieved 02-05-2019. Edited.
  3. "Salt Substitutes", www.my.clevelandclinic.org, Retrieved 28-05-2019. Edited.
  4. "Potassium", www.ods.od.nih.gov, Retrieved 02-05-2019. Edited.