فوائد الجوز للتنحيف

كتابة - آخر تحديث: ٠٩:١٩ ، ٢٠ مايو ٢٠١٩
فوائد الجوز للتنحيف

فوائد الجوز للتنحيف

يعتبر الجوز من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ولكن تشير الدراسات إلى أنّ كمية الطاقة التي يتم امتصاصها منه 21% أقل من المتوقع، بالإضافة إلى ذلك فإنّ تناول الجوز قدّ يساعد على التحكم في الشهية، وبينت إحدى الدراسات التي شارك فيها 10 أشخاص يعانون من السمنة أنّ شرب مخفوق معدّ من 48 غراماً من الجوز مرة في اليوم لمدة 5 أيام يقلل من الشهية والشعور بالجوع، بالإضافة إلى ذلك بعد انتهاء الخمس أيام وجدّ أنّ شرب مخفوق الجوز زاد نشاط مناطق في الدماغ تساعد على مقاومة الرغبة في تناول الأطعمة مثل الكعك والبطاطا المقلية، ومن الفوائد الأخرى التي يمتلكها الجوز ما يلي:[١]

  • يقلل من الالتهاب: يعتبر الالتهاب المسبب الأساسي للعديد من الأمراض مثل مرض السكري من النوع الثاني ومرض القلب والزهايمر والسرطان، ويساعد متعدد الفينول الموجود في الجوز على محاربة الإجهاد التأكسدي والالتهاب، بالإضافة إلى ذلك فإنّ الجوز يحتوي على الأوميغا3 والمغنيسيوم التي تساعد على تقليل لالتهاب.
  • يقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: حيث وجدت عدة دراسات أنّ تناول الجوز قدّ يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان منها سرطان الثدي والبروستات والقولون والمستقيم.


كيفية خسارة الوزن

من المهم عند الرغبة بخسارة الوزن حرق السعرات الحرارية ومن الطرق التي تساعد على ذلك تقليل الكميات المتناولة من الأطعمة وحساب السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال اليوم وتقليلها والانتباه على بطاقات المحتوى الموجودة على الأغذية لمعرفة كمية السعرات الحرراية التي تحتوي عليها بالإضافة إلى أنّه من الهمم شرب كمية أكبر من الماء لتقليل الشعور بالجوع، ومن المهم لخسارة الوزن أيضاً تقليل كمية السكر المضاف التي يتم تناولها مثل الموجود في الحلويات والمشروبات المحلاة لاحتوائها على العديد من السعرات الحرارية وكمية قليلة من العناصر الغذائية، ويمكن اختيار الكربوهيدرات التي تمتلك مؤشر جلايسيمي منخفض ومن أفضل خيارات الكربوهيدرات الحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف والحديد وفيتامينات ب، كما أنّه من المهم تناول البروتين والتركيز على البروتين القليل الدهون.[٢]


القيمة الغذائية

يوفر 100 غرام من الجوز المحتوى الغذائي التالي:[٣]

العنصر الغذائي القيمة
السعرات الحرارية 654 سعرة حرارية
البروتين 15.23 غراماً
الدهون 65.21 غراماً
المغنيسيوم 158 ملليغراماً
الفسفور 346 ملليغراماً
البوتاسيوم 441 ملليغراماً
الفولات 98 ميكروغراماً
فيتامين أ 20 وحدة دولية


المراجع

  1. Marsha McCulloch (9-7-2018), "13 Proven Health Benefits of Walnuts"، www.healthline.com, Retrieved 9-5-2019. Edited.
  2. "How to Lose Weight Quickly and Safely", www.webmd.com, Retrieved 9-5-2019. Edited.
  3. "Basic Report: 12155, Nuts, walnuts, english a b ", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 9-5-2019. Edited.