كيفية صنع حلويات بدون طهي

كتابة - آخر تحديث: ١٠:٠٧ ، ٩ يناير ٢٠١٩
كيفية صنع حلويات بدون طهي

تشيز كيك غير مخبوز بالفستق الحلبي

مدَّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص


المكوّنات

مكوِّنات طبقة البسكويت:

  • مئة وستون غرامًا من البسكويت.
  • أربعون غرامًا من الزبدة الذائبة.


مكوِّنات التشيز كيك دون الخبز:

  • ثلاثمئة وخمسون غرامًا من جبنة الكريم.
  • مئة غرامٍ من السكر الناعم.
  • ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا.
  • مئة وثمانون ملليلترًا من كريمة الخفق باردة ومخفوقة.


مكوِّنات كريمة الفستق الحلبي:

  • ستون غرامًا من الزبدة غير المملحة.
  • عشرون غرامًا من السكر الناعم.
  • مئة وخمسة وعشرون غرامًا من معجون الفستق الحلبي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.

التزيين:

  • كوب فتات حلاوة.


طريقة التحضير

تحضير طبقة البسكويت:

  • وضع البسكويت في محضرة الطعام وتكسيره حتى يصبح مثل البقسماط.
  • وضع فتات البسكويت في وعاء، وإضافة الزبدة المذوبة والخلط حتى تندمج الزبدة.
  • مدّ خليط القاعدة في قالب معدني والضغط عليه بقوة قدر الإمكان، ثمَّ وضعه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.


تحضير التشيز كيك دون الخبز:

  • خلط جبنة الكريم والسكر ونكهة الفانيلا في وعاء، ثمَّ خفقها حتى تصبح ناعمة وكريمية.
  • إضافة الكريمة المخفوقة، وتقليبها بلطف حتى تندمج تمامًا.
  • وضع خليط الكريمة على القاعدة وتسوية الوجه، ووضعه في الثلاجة لمدَّة أربع ساعات على الأقل.


تحضير كريمة الفستق الحلبي:

  • خلط الزبدة والسكر معًا في وعاء، والخفق بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث.
  • إضافة معجون الفستق الحلبي والملح والخلط جيدًا للحصول على لون أخضر فاتح.


التطبيق:

  • مد كريمة الفستق الحلبي على الوجه وتسويتها جيدًا.
  • رش فتات الحلاوة بكثرة على الوجه.


ليزي كيك

مدَّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
تكفي لـ 10 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث باكيتات بسكويت سادة.
  • علبه حليب محلى مكثف.
  • مئة غرام زبدة.
  • مئة غرام شوكولاتة سوداء.
  • ثلث كوب من الكاكاو.


طريقة التحضير

  • طحن البسكويت السادة، وإذابة الزبدة، ثمَّ إضافة الشوكولاتة السوداء إليها، والاستمرار بالتحريك حتى تذوب الشوكولاتة.
  • إضافة الكاكاو إلى المزيج السابق، ثم إضافة الحليب المكثف المحلى.
  • سكب الخليط على البسكويت وتحريك المزيج حتى تختلط المكوِّنات جيدًا.
  • تغليف بايركس بنايلون ووضع المزيج والضغط عليه جيدًا، ووضعه في مجمد الثلاجة خمس ساعات.