أطعمة تضر الغدة الدرقية

كتابة - آخر تحديث: ١٣:٤٨ ، ٢٨ يناير ٢٠١٩
أطعمة تضر الغدة الدرقية

الأطعمة المحتوية على الصويا

تحتوي حبوب الصويا ومنتجاتها على مركبات تُسمّى الآيسوفلافون (بالإنجليزية: Isoflavones)، والتي يعتقد العلماء أنّ تناولها بكميات كبيرة قد يزيد خطر تعرّض الإنسان لقصور الغدة الدرقية (بالإنجليزية: Hypothyroidism)، إلّا أنّ بعض العلماء يشيرون إلى أنّ هذه المركبات ضارةٌ فقط للأشخاص الذين يعانون في الأصل من قصور الدرقية، ونقص معدن اليود، ولذلك فإنّ هؤلاء الأشخاص عليهم الانتباه للكميات التي يتناولونها من منتجات الصويا، كما تشير بعض الدراسات إلى أنّ الصويا يمكن أن تتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص أدوية الغدة الدرقية، ولذلك فإنّ الأشخاص الذين يتناولون هذه الأدوية يجب عليهم الانتظار مدة 4 ساعات بعد تناولهم للدواء قبل تناولهم للصويا أو أيّ من منتجاتها.[١]


لحوم الأعضاء

إنّ لحوم الكبد، والقلب، والكلى تحتوي على مركبٍ يُسمّى حمض الليبويك (بالإنجليزية: Lipoic acid)، وهو أحد أنواع الأحماض الدهنية، وقد يؤثر تناول كمياتٍ كبيرةٍ من هذا المركب في طريقة عمل الغدة الدرقية ووظائفها، كما أنّه قد يتداخل مع بعض الأدوية المستخدمة للغدة الدرقية أيضاً، ولذلك يجب الحذر والانتباه عند تناول هذه اللحوم.[٢]


بعض أنواع الخضراوات

تحتوي بعض أنواع الخضراوات على مركبٍ كيميائي يُبطئ الغدة الدرقية، ومن هذه الخضراوات: السبانخ، والملفوف، والبروكلي، والكرنب الأجعد، وكرنب بروكسل، ولكنّ ذلك لا يعني التوقف عن تناول هذه الخضراوات، وذلك لكونها مفيدةً ومغذية، ولكن يُنصح الأشخاص الذين يعانون من قصور الدرقية أو نقصٍ في عنصر اليود بتجنّب الإفراط في استهلاك هذه الخضراوات، كما تجدر الإشارة إلى أنّ طبخ هذه الخضراوت يقلل آثارها السلبية في الغدة الدرقية بشكلٍ كبير.[٣]


الأطعمة الدهنية

يشير الخبراء إلى أنّ الأطعمة الدهنية قد تسبب اختلالاً في قدرة الجسم على امتصاص أدوية الغدة الدرقية، كما أنّ الدهون قد تتداخل مع قدرة الجسم على إنتاج هرمونات الدرقية أيضاً، ولذلك فإنّ الأشخاص المصابين بقصور الدرقية يُنصحون بتجنب الأطعمة المقليّة، والأطعمة الدهنيّة، كالمايونيز، والزبدة، واللحوم عالية الدهون.[١]


المراجع

  1. ^ أ ب Dennis Thompson., "9 Foods to Avoid if You're Diagnosed With Hypothyroidism"، www.everydayhealth.com, Retrieved 26-01-2019. Edited.
  2. "Foods That Help or Hurt Your Thyroid", www.webmd.com, Retrieved 26-01-2019. Edited.
  3. Mary Shomon (23-01-2019), "Which Foods Are Bad for Thyroid Patients?"، www.healthcentral.com, Retrieved 26-01-2019. Edited.