أفكار لعمل حلويات للأطفال

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٥١ ، ١٢ فبراير ٢٠١٩
أفكار لعمل حلويات للأطفال

أكواب الشوكولاتة

مدة التحضير ثلاثون دقيقة
مدة الطهي خمس دقائق
عدد الحصص اثنا عشر شخصاً
طريقة الطهي تبريد بالثلاجة


المكونات

  • فواكه مشكلة (توت، فراولة، توت أزرق)
  • شوكولاتة بالحليب أو شوكولاتة غامقة مذابة.
  • كريمة خفق.
  • قطع من الشوكولاتة الصغيرة.
  • أكواب من السيليكون للكب كيك بعدة أشكال.


طريقة التحضير

  • توزيع ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة المذابة في قوالب الكب كيك بواسطة فرشاة الطعام الصغيرة ثمّ وضع القوالب بالثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
  • رفع القوالب من الثلاجة ثم نزع الشوكولاتة من القوالب بهدوء ووضعها جانباً.
  • ملء قوالب الشوكولاتة بحبيبات الشوكولاتة الصغيرة وكريمة الخفق والفواكه وتقديمها للأطفال.


أرنوب النوتيلا

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي دقيقة
عدد الحصص شخصان
طريقة الطهي تحميص بالزيت الساخن


المكونات

  • حبة ونصف من الموز.
  • أربع قطع من التوت البري الأحمر.
  • ثلاثون غراماً من النوتيلا.
  • رشة من الزيت -حسب الرغبة-.
  • قطعتان من التوت البري الأزرق.
  • شريحتان من البرتقال المقطعة إلى مكعبات.
  • قطعتان من خبز البيغل المقطّع إلى قسمين.


طريقة التحضير

  • قطع خبز البيغل من المنتصف.
  • تسخين مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ثمّ رش المقلاة بالزيت وتحميص أنصاف خبز البيغل على المقلاة على الوجهين.
  • دهن نصف حبة البيغل بالنوتيلا ثمّ وضع الخبزة بطبق مناسب.
  • تقطيع رؤوس الموز من الجانبين ثمّ قطع الموز من المنتصف وعمل قرون الأرنب بالموز.
  • تقطيع شريحة من البرتقال إلى شرائح طولية رفيعة جداً لعمل شوارب الأرنب.
  • وضع شرائح الموز الدائرية على هيئة عيون الأرنب ثمّ وضع قطعتين من التوت البري الرزق على هيئة بؤبؤ العين.
  • وضع نصف حبة من التوت البري الأحمر على هيئة أنف الأرنب ثمّ تقديم الأرنب للطفل.


موز بالشوكولاتة

مدة التحضير دقيقتان
عدد الحصص شخصان
طريقة الطهي تبريد بالثلاجة


المكونات

  • حبتان من الموز.
  • ربع كوب من الشوكولاتة الذائبة.
  • فارماسيلي.
  • أعواد المصاصات البلاستيكية.


طريقة التحضير

  • تقطيع الموز لعدة قطع متوسطة الطول وشك كل قطعة في عود من أعواد المصاصات.
  • وضع الفارماسيلي في طبق تقديم مسطّح.
  • تغطيس قطع الموز بالشوكولاتة إلى نصفها.
  • تغطس قطع الموز بالشوكولاتة حتى منتصفها، وتقلب بالفارماسيلي.
  • تقليب قطع الموز في الفارماسيلي ثمّ وضع الموز في الثلاجة إلى أن يبرد ثمّ رفعها.


موس زبدة الفول السوداني مع الموز والشوكولاتة

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي دقيقة
عدد الحصص شخصان
طريقة الطهي تذويب بالميكرويف ثمّ خلط المكونات في وعاء خلط


المكونات

مكونات الجاناش:

  • مئتا غرام من الشوكولاتة.
  • ويفر شوكولاتة، كوكيز، شوكولاتة للتزيين.
  • مئة ملليلترٍ من كريمة الخفق.
  • حبتان من الموز المقطّع إلى شرائح.


مكونات الموس:

  • كوبان من كريمة الخفق.
  • نصف كوب من زبدة الفول السوداني.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب الدافئ.
  • ملعقة صغيرة من جيلاتين البودرة.
  • مئة وخمسون ملليلتراً من كريمة الخفق.
  • نصف كوب من سكر الكاسترد.


طريقة التحضير

مكونات الجاناش:

  • وضع الكريمة مع الشوكولاتة في طبق مناسب وتذويبها في الميكرويف لمدة دقيقة مع متابعة التحريك إلى أن تصبح ناعمة.


مكونات الموس:

  • وضع الحليب مع الجيلاتين وتحريكه جيداً إلى أن يتشرب الحليب جميع كمية الجيلاتين.
  • خلط السكر مع الكريمة وزبدة الفول السوداني في وعاء خلط متوسط الحجم وتحريكه جيداً ثمّ تسخين الخليط بالميكرويف إلى أن تذوب زبدة الفول تماماً.
  • إضافة الجيلاتين إلى خليط الكريمة وزبدة الفول السوداني ومتابعة التحريك حتى الحصول على خليط متماسك ثمّ تركه جانباً حتى يبرد.
  • خفق الكريمة المخفوقة بواسطة الخفاقة الكهربائية ثمّ إضافة الكريمة إلى الفول السوداني ومتابعة التقليب.
  • توزيع شرائح الموز في طبق تقديم مناسب الحجم ثمّ توزيع الجاناش على وجه الشرائح ثمّ وضع طبقة من زبدة الفول السوداني على الوجه ثمّ تزيينها بالموس والويفر والكوكيز والشوكولاتة وتقديمها.