طريقة سلطة فواكة لذيذة

كتابة - آخر تحديث: ١٢:١٢ ، ١٩ مارس ٢٠١٩
طريقة سلطة فواكة لذيذة

سلطة الفواكه

مدة التحضير عشرة دقائق
تكفي لِ خمسة أشخاص


المكونات

  • خمسة أكواب من عصير البرتقال الطازج.
  • حبة من البرتقال.
  • خمس حبات من الفراولة.
  • حبة من التفاح.
  • حبتان من المانجو.
  • كوبان من العنب.
  • حبتان من الكيوي.
  • نصف حبة من الأناناس.


طريقة التحضير

  • تقطيع جميع أنواع الفواكه ما عدا العنب إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • مزج الفواكه مع عصير البرتقال في وعاء عميق.
  • وضع وعاء سلطة الفواكه في الثلاجة لعدة ساعات حتى تبرد جيداً.
  • سكب سلطة الفواكه في أطباق فردية للتقديم، وتقديمها باردة.


سلطة فواكه بالمانجا

مدة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص


المكونات

  • كوبان من الكريمة السائلة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • كوب من كلٍ من:
    • لب المانجا.
    • شرائح الفراولة.
    • التوت البري.
    • التوت الأحمر.
    • مكعبات الأناناس.
    • مكعبات المانجا.
  • فستق حلبي مجروش للتقديم.


طريقة التحضير

  • وضع الكريمة مع المانجا وماء الورد في طبق عميق وتقليب المكونات مع بعضها بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة حتى تتجانس المواد تماماً.
  • إضافة كلٍ من: الفراولة، التوت البري، التوت الأحمر، الأناناس والمانجا وتقليب الفواكه حتى تختلط مع الكريمة.
  • إدخال الطبق الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
  • تحضير أطباق فردية مناسبة للتقديم، وسكب سلطة الفواكه في الأطباق وتزيينها بالفستق الحلبي، وتقديمها باردة.


سلطة الفواكه في وعاء من الشمام

المكونات

  • كوب من الخوخ الطازج المقطع إلى شرائح.
  • كوب من الكرز.
  • كوب إلى كوبين من المن المقطع إلى قطع صغيرة.
  • كوب إلى كوبين من التوت الطازج المشكل المقطع إلى أنصاف (توت أسود، توت أزرق، توت بري وفراولة).
  • ملعقة كبيرة إلى ملعقتين من عصير الليمون الطازج.
  • ملعقة كبيرة إلى ملعقتين من السكر الأبيض.
  • ثلاث حبات صغيرة الحجم من الشمام المقطع إلى أنصاف.


طريقة التحضير

  • وضع وعاء تقديم زجاجي وكبير الحجم في الثلاجة لمدة من عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
  • وضع الفواكه المختارة في الوعاء بعد تبريده في الثلاجة، وتقليبه برفق إلى أن تختلط جميع أنواع الفواكه.
  • رش عصير الليمون والسكر -حسب الرغبة- فوق الفواكه، وتقليب المكونات مع بعضها برفق إلى أن يذوب السكر تماماً.
  • سكب خليط الفواكه في أنصاف الشمام، وتقديمها.


سلطة الفواكه برقائق القمح

مدة التحضير خمس دقائق
تكفي لِ ثلاثة أشخاص


المكونات

  • حبتان من الجوافة.
  • كوب من كلٍ من:
    • الفراولة.
    • التوت البري الطازج.
    • الحليب متوسط الدسم.
    • رقائق القمح.
  • حبة من الكيوي.
  • حبة من البرتقال.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من حبوب قرع العسل.


طريقة التحضير

  • وضع جميع الفواكه في وعاء عميق، ومزجها جيداً مع بعضها البعض.
  • مزج رقائق القمح مع حبوب قرع العسل في وعاء آخر.
  • وضع جميع المكونات في طبق التقديم، وخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداُ.
  • إضافة الحليب إلى سلطة الفواكه في الطبق، وتقديمها باردة.


سلطة الفواكه الصيفية العملاقة

مدة التحضير ثلاثون دقيقة
تكفي لِ خمسة عشر شخصاً


المكونات

  • عشر حبات من كلٍ من:
    • المانجو.
    • الكيوي.
    • الرمان.
  • ست علب من الفراولة.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • ماء ورد.


طريقة التحضير

  • تقطيع المانجو إلى شرائح طولية ومتوسطة الحجم، ووضعها جانباً.
  • تقشير الكيوي وتقطيعه إلى حلقات، ووضعه جانباً.
  • تقطيع الرمان وإخراج البذور منه وخلطه مع القليل من السكر وماء الورد.
  • تقطيع الفراولة إلى شرائح وخلطها مع القليل من السكر وماء الورد، مع ترك خمس عشرة حبة كاملة مع الأورق الخضراء للتزيين.


تشكيل السلطة:

  • صف الفواكه كالآتي: رمان، مانجو، كيوي ومن ثم الفراولة في فازة كبيرة.
  • تكرار صف الفواكه كالآتي: مانجو، رمان، كيوي، وأخيراً قطع الفراولة المخصصة للتزيين، مع إضافة القليل من الرمان.