طريقة عمل الكيك في الميكرويف

كتابة - آخر تحديث: ٠٩:٤٥ ، ٣٠ أبريل ٢٠٢٠
طريقة عمل الكيك في الميكرويف

مولتن كيك

مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي 1-2 دقيقة
تكفي لـ شخص واحد


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة إلى ملعقتين ونصف من السكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكاكاو.
  • أربع إلى خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
  • رشة ملح.
  • فانيلا.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو زيت.
  • قطعة من شوكولاتة الطبخ.


طريقة التحضير

  • خلط الطحين، والكاكاو، والسكر في وعاء.
  • إضافة الملح، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا إلى الخليط وحرك جيداً.
  • إضافة الزبدة أو الزيت والتحريك جيداً.
  • إضافة الحليب ملعقة تلو الأخرى مع التحريك في كل مرة إلى أن يصبح الخليط ناعم الملمس.
  • صب خليط الكيك في كوب خاص للميكرويف.
  • وضع قطعة الشوكولاتة في وسط خليط الكيك مع الضغط عليها حتى تتغلف بالخليط بشكل كامل.
  • وضع الكوب في الميكرويف على درجة حرارة عالية لمدّة دقيقة إلى دقيقتين، وتقديمها مع الآيس كريم أو الكريمة.


مج الكيك

مدّة التحضير 15دقيقة
مدة الطهي 2 دقيقة
تكفي لـ شخصين


المكوّنات

  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • فارمسيل ملوّن.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات جيداً في وعاء.
  • صب المكوّنات في مج خاص للميكرويف.
  • إدخال المج لمدّة دقيقة ونصف إلى الميكرويف.


كعكة الشوكولاتة

مدّة التحضير 2 دقيقة
مدّة الطهي 3 دقائق
تكفي لـ شخص واحد


المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
    • الدقيق متعدد الاستعمالات.
    • السكر.
    • الحليب.
    • الزيت النباتي.
    • رقائق الشوكولاتة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من كلٍ من:
    • الملح.
    • الفانيلا.


طريقة التحضير

  • وضع الطحين، والسكر، وبودرة الكاكاو، والبيكنج باودر والملح في كوب مناسب للميكرويف.
  • خلط المكوّنات جيداً.
  • إضافة الحليب، والزيت، والفانيلا والخلط جيداً حتى يصبح الخليط ناعم الملمس.
  • إضافة رقائق الشوكولاتة مع التحريك.
  • وضع الكوب في الميكرويف على حرارة عالية لمدّة 90 ثانية، مع عدم المبالغة في الطهي حتى لا تجف الكعكة.
  • ترك الكعكة تبرد من2-3 دقائق قبل تقديمها.


كيكة الثلاث طبقات في الميكرويف

مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
طريقة الطهي الخبز بالميكرويف
تكفي لـ 8 أشخاص


المكونات

  • خمسمئة غرام من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • ملعقة صغيرة من الشاي.
  • ثلاثمئة وخمسة وخمسون غراماً من السكر.
  • تسعون غراماً من السكر البني الناعم.
  • كوب من الزبدة المذابة.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كوبان من الحليب الرائب.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • علبة واحدة من الكريمة الجاهزة.
  • تسعون غراماً من قطع التوفي الملوّنة.


طريقة التحضير

  • خلط الطحين مع السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح معاً.
  • إذابة الزبدة في وعاء كبير مجوّف غير معدني في الميكرويف.
  • خفق البيض مع الحليب الرائب وخلاصة الفانيلا إلى أن يمتزجوا بشكلٍ متجانس في إبريق متوسط الحجم.
  • سكب محتوى الإبريق على خليط الطحين ثمّ سكب الزبدة وذلك حتى لا يتكتّل الخليط.
  • إضافة التوفي مع مراعاة عدم التحريك المبالغ حتى لا تفقد التوفي ألوانها الزاهية.
  • تقسيم الخليط على ثلاثة قوالب سيليكونية ثمّ وضع كل قالب في الميكرويف لمدّة دقيقتين وثلاثين ثانية.
  • إطفاء الميكرويف وترك القوالب داخله حتى تبرد تماماً.
  • إخراج القوالب وتسوية سطح الكيك، ثمّ إضافة طبقة رقيقة من الكريمة والانتظار لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتماسك الكريمة.
  • إضافة طبقة أخرى سميكة من الكريمة ثمّ تزيينها بقطع التوفي.
  • تغطية الكيك وتخزينه على درجة حرارة الغرفة.



فيديو رد فيلفيت بالميكرويف

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل رد فيلفيت بالميكرويف شاهد الفيديو.