طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند

كتابة - آخر تحديث: ٠٨:٥٩ ، ١٢ يونيو ٢٠١٩
طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند

القيمة الغذائيّة لصلصة الثاوزند آيلاند

القيمة الغذائيّة 100 غرام من صلصة الثاوزند آيلاند
السكريّات 16.67 غرام
الطاقة 233 سعرة حراريّة
البروتين 0.00 غرام
الدهون 23.33 غرام
الكربوهيدرات 20.00 غرام
الألياف 0.0 غرام
الكالسيوم 0 غرام
الحديد 0.00 ملليغرام
الصوديوم 150 ملليغرام
الكوليسترول 0 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام


صلصة الثاوزند آيلاند المنزليّة

المكوّنات

  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
  • ملعقتان كبيرتان من المخلّل الحلو المذاق.
  • ملعقتان صغيرتان من البصل المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • ثمن ملعقة صغيرة ملح الكوشير بالإضافة إلى المزيد -حسب الرغبة-.
  • قطرتان إلى ثلاث قطرات من صلصة التوباسكو الحارّة -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات في وعاء خلط صغير الخليط بالملح.
  • حفظ الصلصة في الثلّاجة لمدّة ساعة على الأقل لتتشبع الصلصة بالنكهة.
  • استخدام الصلصة مباشرة أو حفطها بالثلّاجة في وعاء حفظ محكم الإغلاق لمدّة لا تتجاوز الأربعة أيام.


الدجاج مع صلصة الثاوزند آيلاند

المكوّنات

  • عبوّة من صلصة الثاوزند آيلاند.
  • سبعون غراماً من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • وضع الصلصة مع الدجاج وتتبيل الخليط بالملح، والفلفل الأسود في طاجن مناسب للتقديم على المائدة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئويّة.
  • خبز الدجاج لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ تقديمه.


سلطة المعكرونة مع صوص الثاوزند آيلاند

المكوّنات

  • حّبة من الفلفل الأحمر المُقطّعة إلى مكعبات.
  • حبّة من الفلفل الأخضر المُقطّعة إلى مكعبات.
  • بصلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات.
  • خمسة أعواد من البصل الأخضر المُقطّع إلى شرائح رقيقة
  • حبتان من الجزر المبشور.
  • أربعمئة وعشرون غراماً من الذرة المعلبّة المُجفّفة.
  • ثلاثمئة وثلاثون ملليلتراً من صلصة ثاوزند آيلاند.
  • خمسمئة غرام من المعكرونة على شكل صدف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود أو أكثر - حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • طهي المعكرونة وفقاً لتعليمات العُبُوّة ثمّ إخراجها من الماء المغلي وغسلها بالقليل من الماء البارد وتصفيتها منه وتركها جانباً.
  • وضع المعكرونة في طبق تقديم كبير ثمّ إضافة الخضار المُقطّعة، والصلصلة فوقها وتحريك الخليط.
  • تتبيل السلطة بالملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • تغليف الطبق ببلاستيك حفظ الطعام ووضع السلطة بالثلّاجة لبعض الوقت قبل تقديمها أو تقديمها بعد إعدادها.
  • تقديم السلطة بجانب السندويشات المتنوّعة، والبيتزا مع العصائر الطبيعيّة.


سمك السلمون مع صلصة الثاوزند آيلاند

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة إلى عشرين دقيقة
عدد الحصص حصّتان
طريقة الطهي خبز بالفرن


المكوّنات

  • أربع قطع من فيليه سمك السلمون.
  • نصف زجاجة من صلصة الثاوزند آيلاند قليلة الدسم.
  • ليمونة.
  • بصلة حمراء.


طريقة التحضير

  • تقطيع الألومنيوم إلى عدّة قطع مُربّعة.
  • وضع قطع فيليه السلمون في منتصف كل قطعة من الألومنيوم.
  • سكب صوص الثاوزند آيلاند فوق كل قطعة ودهن السلمون باستخدام الملعقة.
  • قطع السلمون من المنتصف وأخذ نصف ليمونة وعصرها فوق قطع الفيليه.
  • تقطيع الجزء الثاني من الليمون إلى شرائح ووضع الشرائح فوق قطع السلمون.
  • تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة جدّاً ووضعها فوق قطعة السلمون.
  • إغلاق الألومنيوم على قطعة السلمون لاحتفاط بالصلصة على قطعة.
  • خبز السلمون لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئويّة.
  • إخراج السلمون من الفرن وإخراجه من قطعة الألومنيوم ووضعه في طبق التقديم مع الصلصة وتقديمه بجانب البطاطا الحارّة، والهليون المسلوق، وسلطة الذرة.