طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:١٥ ، ٢٤ سبتمبر ٢٠١٨
طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع

فوائد النعناع

يعتبر النعناع نوع من أنواع النباتات العشبية التي تشتمل على العديد من الفوائد، كما يشتهر برائحته العطرة المعروفة بتعطير نفس الإنسان وفمه، فالأسواق ملئية بالمنتجات التي تحتوي على النعناع مثل معجون الأسنان، ومعطرات النفس، والعلكة، والحلويات وغيرها، وقد استخدم النعناع منذ مئات السنوات في الطب لما يحتويه من خصائص طبية كثيرة، وللنعناع العديد من الأنواع والأصناف، ومن فوائد النعناع أنّه يساعد على عملية الهضم، ويساعد على فقدان الوزن، كما أنّه يحمي من حدوث الغثيان، والصداع، والاكتئاب، كما يستعمل نبات النعناع في علاج الربو، وفقدان الذاكرة، ويستخدم أيضاً في علاج المشكلات المرتبطة بالبشرة والجلد.[١]


فوائد الليمون

يُعرف الليمون بخصائصه العلاجية منذ القدم، حيث إنّه كان يستخدم في تقوية المناعة، وتطهير المعدة، وتنقية الدم، ولثمار الليمون العديد من الفوائد الصحية للجسم، فهو مفيد في علاج عسر الهضم، والإمساك، كما أنّه يساعد على علاج التهابات الحلق، والحمى، والنزيف الداخلي، والروماتيزم، وله دور كبير في علاج المشكلات المتعلقة بالأسنان، ويساعد الليمون على محاربة السمنة، كما ويساعد على علاج الاضطرابات الحادثة في الجهاز التنفسي، والكوليرا، والارتفاع في ضغط الدم، والجدير بالذكر أنّ لعصير الليمون فوائد صحية أيضاً، حيث يفيد في علاج حصى الكلى، ويحد من حدوث السكتات الدماغية، كما ويساعد على خفض درجة حرارة الجسم، وهو شراب منعش يساعد الإنسان على أن يبقى هادئاً ومنتعشاً.[٢]


القيمة الغذائية لليمون

تحتوي كل 100 غرام من الليمون على القيمة الغذائية الآتية:[٣]

ماء 88.98 غراماً
طاقة 29 كالوري
بروتين 1.1 غراماً
لبيدات 0.3 غراماً
كربوهيدرات 9.32 غراماً
ألياف 2.8 غراماً
سكريات 2.5 غراماً
كالسيوم 26 ملغراماً
حديد 0.6 ملغراماً
مغنيسيوم 8 ملغراماً
فسفور 16 ملغراماً
بوتاسيوم 138 ملغراماً
صوديوم ملغرامان
زنك 0.06 ملغراماً
فيتامين ج 53 ملغراماً
فيتامين أ 22 وحدة دولية
فيتامين هـ 0.15 ملغراماً


عصير الليمون بالنعناع

مدّة التحضير 5 دقائق
تكفي لـ 6 أشخاص


المكوّنات:

  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان نعناع مفروم.
  • ثمرة ليمون مقطعة إلى شرائح.
  • أوراق نعناع للتزيين.
  • شرائح ليمون للتزيين.


طريقة التحضير:

  • ضع السكر، وربع كوب ماء في مقلاة على النار وحركه إلى أن يذوب السكر، ثمّ اترك المزيج يغلي، ثمّ اتركه يبرد تماماً بعد الغليان.
  • ضع مكعبات من الثلج، وكوبان من الماء، وعصير الليمون، والنعناع المفروم، وشريحتان من الليمون في إبريق كبير، ثمّ أضف إليه مزيج الماء والسكر، وحركه جيداً.
  • اسكب العصير الناتج في أكواب التقديم الملئية بمكعبات الثلج، وزينه بشرائح الليمون وأوراق النعناع، قدمه بارداً.


عصير الليمون والنعناع والتفاح

مدّة التحضير 5 دقائق
تكفي لـ 2-3 أشخاص


المكوّنات:

  • كوبان ونصف من عصير التفاح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • خمس عشرة ورقة كبيرة الحجم من أوراق النعناع.
  • مكعبات من الثلج للتزيين.
  • شرائح ليمون للتزيين.
  • أوراق نعناع للتزيين.


طريقة التحضير:

  • ضع عصير التفاح، وعصير الليمون وأوراق النعناع في وعاء الخلاط، شغل الخلاط لعدة دقائق إلى أن تحصل على خليط ناعم.
  • اترك المزيج ليهدأ، ثمّ صبه في زجاجة وضعه في الثلاجة إلى أن يحين وقت تقديمه.
  • ضع مكعبات الثلج المكسرة في كوب التقديم، رج الزجاجة لإعادة توزيع النعناع وصب المزيج فوق مكعبات الثلج، زين الكوب بأوراق النعناع وشرائح الليمون.


عصير الليمون والنعناع والزنجبيل

مدّة التحضير 5 دقائق
تكفي لـ 4-5 أشخاص


المكوّنات:

  • ثمرتين ليمون.
  • ربع كوب سكر بني.
  • ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفروم.
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.
  • 500-600مل ماء.
  • ملح -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير:

  • اعصر ثمرتي الليمون.
  • ضع الزنجبيل والنعناع المفروم في القليل من الماء في وعاء الخلط، اخلط المزيج جيداً.
  • أضف السكر البني والملح والماء إلى المزيج، واخلطه جيداً.
  • أضف عصير الليمون إلى المزيج وحركه جيداً.
  • صب المزيج في أكواب التقديم، قدمه بارداً.


فيديو طريقة تحضير عصير الليمون و النعناع

شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة تحضير عصير الليمون و النعناع المنعش :

المراجع

  1. "13 Impressive Benefits Of Mint", www.organicfacts.net, Retrieved 2018-1-22. Edited.
  2. "15 Amazing Benefits Of Lemon", www.organicfacts.net, Retrieved 2018-1-22. Edited.
  3. "Basic Report: 09150, Lemons, raw, without peel", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 2018-1-22. Edited.