فوائد القرفة مع العسل

كتابة - آخر تحديث: ١٣:٥٧ ، ٦ مايو ٢٠١٨
فوائد القرفة مع العسل

الوقاية من أمراض القلب

يساعد مزيج العسل والقرفة على تقليل نسبة الإصابة بأمراض القلب، ذلك لأنّه يقلل من الالتهاب، حيث يعدّ الالتهاب المزمن أحد أهم العوامل الرئيسية لتطور أمراض القلب، وأثبتت الدراسات أنّ تناول العسل يُخفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم بنسبة 6-11%، كما يُقلل نسبة الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 11%، بالإضافة إلى ذلك فإنّ العسل يمكن أن يزيد مستويات الكولسترول الجيد بنسبة 2%، وأظهرت إحدى التحاليل أنّ جرعة يومية من القرفة قد تساهم في تخفيض نسبة الكوليسترول الكلي في الجسم حوالي ​​16 ملليغراماً/ ديسيلتر، والكوليسترول الضار بنسبة 9 ملليغراماً/ ديسيلتر، وثلاثي الغليسريد بنسبة 30 ملليغراماً / ديسيلتر، كما يمكن أن تزيد نسبة الكوليسترول الجيد بنسبةٍ قليلة، بالإضافة إلى ذلك فإن العسل والقرفة يحتويان على مواد مضادة للأكسدة، وبوليفينول، والتي لها فوائد متعددة للقلب، فهي تُحسن تدفق الدم إلى القلب، وتمنع تجلط الدم، كما تُقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتة الدماغية.[١]


مقاومة البكتيريا والجراثيم

يساهم خليط القرفة والعسل في علاج الالتهابات الجلدية والتقليل منها، إذ يتميز بخصائصٍ مضادّة للبكتيريا، إذ استُعمل مزيج القرفة والعسل بفعالية في علاج الحروق، وقرح القدم السكري؛ والتي تعتبر من المضاعفات الخطيرة جداً لمرضى السكري، بالإضافة إلى ذلك فإنّ القرفة تحتوي على مواد قوية مضادة للجراثيم، فقد أثبتت دراسة أنبوبية أنّ زيت القرفة يساعد بشكلٍ فعال على حماية القدم السكري من الإصابة بعدوى البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، حيث يعد زيت القرفة أكثر تركيزاً من القرفة المُجففة، وتجدر الإشارة إلى أنّه لا يوجد دليلٌ علميّ على أنّ القرفة المجففة قد يكون لها نفس تأثير زيت القرفة.[١]


معالجة حب الشباب

يساهم خليط العسل والقرفة في القضاء على البكتيريا التي تُسبب التهاب مسام البشرة، إذ يتميز العسل باحتوائه على العديد من المكونات الكيميائية التي تساهم في التخلص من البكتيريا، حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من السكر، بالإضافة إلى البيئة الحمضية التي تمنع نمو الخلايا البكتيرية وتكاثرها، أما القرفة فقد أكد مقال نُشر في المجلة الدولية لاختراع العلوم الصيدلانية أنّ القرفة تحتوي على خصائص مضادة للميكروبات، والتي تقمع البكتيريا الإشريكية القولونية، والمكورات العنقودية، والفطريات، والمبيضات، كما أنّ للقرفة خصائص قابضة لمسام البشرة، مما يجعل الجلد أكثر نعومة.[٢]


فوائد أخرى لمزيج القرفة والعسل

استُعمل مزيج العسل والقرفة منذ العصور القديمة لعلاج العديد من الالتهابات والأمراض مثل: التهاب الحلق، ونزلات البرد، والالتهابات الجلدية، وعلاج العقم لدى الرجال والنساء، بالإضافة إلى ذلك يساعد خليط القرفة والعسل على علاج آلام المفاصل، وتساقط الشعر، وعلاج مشاكل المعدة وأهمها قرحة المعدة، كما يساعد على هضم الوجبات الثقيلة أيضاً.[٣]


المراجع

  1. ^ أ ب Becky Bell, MS, RD (2016-11-19), "/honey-and-cinnamon"، www.healthline.com, Retrieved 2018-4-18. Edited.
  2. Rachel Nall, RN, BSN (2017-2-19), "Can honey and cinnamon help treat acne?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2018-4-18. Edited.
  3. Krishna Bora (2014-9-4), "Honey: Health Benefits of the Golden Liquid"، www.medindia.net, Retrieved 2018-4-18. Edited.