فوائد الكمون للرضع

فوائد الكمون للرضع

هل الكمون مفيد للرضع

يُعدُّ استخدام الكمون شائعاً لعلاج المغص عند الأطفال، ولكن لا توجد دراسات تثبت ذلك،[١] كما لا توجد معلومات كافية حول أمان وفعالية استخدام الكمون للرضع، ولكن تعترف منظمة الغذاء والدواء بالكمون على أنَّه آمنٌ كنوعِِ من التوابل والمنكهات.[٢]


وبشكلٍ عام؛ فإنّ هناك بعض المخاوف من تناول الأعشاب من قِبَل الأطفال، حيث إنَّ عمليات الأيض لديهم مختلفة عن البالغين، كما أنَّ أعضاءهم تنمو بسرعة، وعلاوةً على ذلك؛ قد تكون الأعشاب أحياناً ملوثة ببعض أنواع البكتيريا أو مسببات الأمراض الأخرى،[٣] كما أنَّها قد تحتوي على ملوثات أخرى، مثل المعادن الثقيلة، التي قد تكون خطيرة على الرُضَّع بشكلٍ خاص، وتجدر الإشارة إلى أنَّ الأضرار التي قد تنتج من استخدام الأعشاب للرضَّع يزداد خطرها على الأطفال الخُدَّج، أو الصغار جداً، أو المُصابين بأمراض مزمنة.[٤][٥]


القيمة الغذائية للكمون

يوضح الجدول التالي العناصر الغذائية في 100 غرام من الكمون:[٦]

مواضيع قد تهمك

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
الماء 8.06 مليلترات
السعرات الحرارية 375 سعرةً حراريةً
البروتين 17.81 غراماً
الدهون 22.27 غراماً
الكربوهيدرات 44.24 غراماً
الألياف 10.5 غرامات
السكريات 2.25 غرام
الكالسيوم 931 مليغراماً
الحديد 66.36 مليغراماً
المغنيسيوم 366 مليغراماً
الفسفور 499 مليغراماً
البوتاسيوم 1788 مليغراماً
الصوديوم 168 مليغراماً
الزنك 4.8 مليغرامات
النحاس 0.867 مليغرام
المنغنيز 3.333 مليغرامات
السيلينيوم 5.2 ميكروغرامات
فيتامين ج 7.7 مليغرامات
فيتامين ب1 0.628 مليغرام
فيتامين ب2 0.327 مليغرام
فيتامين ب3 4.579 مليغرامات
فيتامين ب6 0.435 مليغرام
الفولات 10 ميكروغرامات
فيتامين أ 1270 وحدةً دوليةً
فيتامين هـ 3.33 مليغرامات
فيتامين ك 5.4 مايكروغرامات
الأحماض الدهنية المشبعة 1.535 غرام
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 14.04 غراماً
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة 3.279 غرامات


الفوائد العامة للكمون

للكمون فوائد عامة عدَّة منها:

  • يحتوي على مركباتٍ نباتيّةٍ مفيدة: ومن هذه المركبات؛ الفينولات، والفلافونويدات، والتربينات (بالإنجليزية: Terpenes)، وأشباه القلويات (بالإنجليزية: Alkaloids)، وتمتلك العديد من هذه المركبات خصائصَ مُضادةً للأكسدة، والتي تقلل من تلف خلايا الجسم الناتج عن التعرض لمواد ضارة تُعرَف بالجذور الحرة، وهي إلكترونات منفردة غير مستقرة تسبب الضرر لأنسجة الجسم.[٧]
  • يمتلك خصائصَ مضادةً للالتهاب: فقد تساعد إضافة بذور الكمون إلى النظام الغذائي على مقاومة الالتهاب والآثار الناتجة عنه؛ حيث يحتوي الكمون على بعض المكونات النشطة التي تمتلك خصائصَ مطهّرة ومضادة للالتهابات.[٨]
  • يَحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن: توفّر بذور الكمون بعض الفيتامينات، مثل؛ فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6، بالإضافة إلى احتواءه على مادة الكولين، كما يحتوي على بعض المعادن مثل؛ الفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، وكميات قليلة من الزنك والنحاس،[١] ويعدُّ الكمون أيضاً مصدراً جيّداً للحديد، والمنغنيز، والكالسيوم، والمغنيسيوم.[٩]


وللمزيد من المعلومات حول فوائد الكمون يمكنك قراءة مقال فوائد شرب الكمون


لمحة عامة عن الكمون

ينتمي نبات الكمون (الإسم العلمي: Cuminum cyminum L) للفصيلة الخيميّة،[١٠] ويُعدُّ من النباتات العشبية الحولية، ويعود موطنه الأصلي إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث يُزرَع فيها على نطاقٍ واسع، وتشبه بذور الكمون المجففة إلى حد ما بذور الكراوية، لكنَّها أكثر استقامة من حيث الشكل، وتمتلك طعماً ورائحةً أكثر حدّة، وتُستَخدَم بذور الكمون على نطاق واسع في الطبخ.[١١]


كما تتميّز بذور الكمون بلونها الرمادي وشكلها المستطيل، وتُستَهلك كبذورٍ كاملة، أو مطحونة، ويمكن الحصول على مسحوق الكمون من خلال تجفيف بذوره، وتحميصها، ثمّ طحنها إلى مسحوقٍ يُستخدم في مجموعةٍ مُتنوّعةٍ من الأطباق.[٩]


فيديو الكمون جالب للسعادة

للكمون نكهة مميزة وقوية ولا يمكن تضييعها في الأطباق. لكن هل تعرف بأنه يجلب السعادة؟ وهل هناك أمور أخرى لا تعرفها عنه؟:[١٢]


المراجع

  1. ^ أ ب Malia Frey (31-5-2019), "The Health Benefits of Cumin"، www.verywellfit.com, Retrieved 27-12-2020. Edited.
  2. "Cumin use while Breastfeeding", www.drugs.com,8-5-2020، Retrieved 27-12-2020. Edited.
  3. Brenda Goodman (2-5-2011), "Moms Are Giving Babies Herbal Supplements, Teas"، www.webmd.com, Retrieved 27-12-2020. Edited.
  4. Ananya Mandal (4-5-2011), "Herbal remedies commonly used in infants without efficacy & safety guarantees: Study"، www.news-medical.net, Retrieved 27-12-2020. Edited.
  5. Gail Woodland (23-5-2019), "Is it safe for breastfeeding women to take herbal medicines?"، www.sps.nhs.uk, Retrieved 27-12-2020. Edited.
  6. "Spices, cumin seed", www.fdc.nal.usda.gov,4-1-2019، Retrieved 27-12-2020. Edited.
  7. Matthew Thorpe (23-3-2017), "9 Powerful Health Benefits of Cumin"، www.healthline.com, Retrieved 27-12-2020. Edited.
  8. Kathryn Watson (1-3-2018), "Cumin Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 27-12-2020. Edited.
  9. ^ أ ب Laura Krebs-Holm (10-11-2020), "Why Is Cumin Good for Health"، www.emedihealth.com, Retrieved 27-12-2020. Edited.
  10. "CUMIN", www.hort.purdue.edu,6-12-1997، Retrieved 27-12-2020. Edited.
  11. "Cumin", www.drugs.com,3-2-2020، Retrieved 27-12-2020. Edited.
  12. فيديو الكمون جالب للسعادة.

هل لديك أي سؤال حول هذا الموضوع؟

هل لديك سؤال؟

509 مشاهدة
Top Down