فوائد شرب الحليب قبل النوم

فوائد شرب الحليب قبل النوم

فوائد شرب الحليب قبل النوم

يعدّ شرب الحليب قبل النوم مفيداً؛ فقد أشارت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة BMC Geriatr عام 2014، والتي أُجريت بناءً على تجارب سريريّة على مجموعةٍ من كبار السن في اليابان، أنّ تناول الحليب ومنتجات الألبان بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية مع المحافظة على النشاط البدني، قد ساهمت في تحسين نوعية النوم، بالإضافة إلى حصولهم على نومٍ أكثر راحةً وعمقاً.[١] ويرجعُ ذلك لاحتواء الحليب على مركباتٍ قد تساعد الجسم على النوم والاسترخاء، ونذكر من هذه المركبات ما يأتي:

  • التربتوفان: (بالإنجليزيّة: Tryptophan)؛ وهو حمضٌ أمينيٌّ يتوفر في الأطعمة الغنيّة بالبروتينات، ويلعب دوراً مهماً في إنتاج الناقل العصبي الذي يُطلق عليه السيروتونين (بالإنجليزيّة: Serotonin)، والذي يدعم الحالة المزاجيّة، ويساعد على الاسترخاء، كما يعدّ عاملاً مهماً في إنتاج هرمون الميلاتونين (بالإنجليزيّة: Melatonin)، الذي يُعرف أيضاً بهرمون النوم؛ وهو هرمونٌ يفرزه الدماغ يُساهم في تنظيم الساعة البيولوجية في الجسم وتجهيز الجسم للنوم.[٢]
  • الكولين: يُعدّ الكولين (بالإنجليزيّة: Choline) من العناصر الغذائيّة المهمّة للمساعدة على النوم، كما يعدّ الكولين مهماً لحركة العضلات، والتعلّم، وتنشيط الذاكرة، بالإضافة إلى أهميّته لنقل الإشارات العصبية، وامتصاص الدهون، ومحاربة الالتهابات.[٣]


الفوائد العامة للحليب

يعدّ الحليب من أكثر المشروبات فائدةً حول العالم؛ ويرجع ذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمّة لصحة الإنسان؛ إذ يحتوي الحليب على نسبةٍ عاليةٍ من البروتينات عالية الجودة، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن،[٤] ومن أهمّها الكالسيوم الذي يلعب دوراً مهمّاً في الحفاظ على بُنية العظام وكثافاتها، كما يتم تدعيم الحليب بفيتامين د الضروري لسلامة العظام أيضاً.[٥]


كما يحتوي الحليب أيضاً على الفسفور، والبوتاسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، بالإضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين ب12، وفيتامين ب2،[٣] أمّا بالنسبة لحليب الأم؛ فتُزوّد الدهونُ الموجودةُ فيه الطفلَ بما يلزمه من السُعرات الحراريّة، وللأطفال الأكبر سناً فيُنصح بتقديم الحليب خالي الدسم، أو قليل الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم لهم؛ لضمان حصولهم على العناصر الغذائيّة الموجودة فيه مع تجنّب زيادة الوزن غير المرغوب بها.[٦]

وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الحليب، يمكنك قراءة مقال فوائد الحليب للجسم.


القيمة الغذائية للحليب

يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرامٍ من الحليب كامل الدسم بنسبة 3.25% من الدهون، وغير المدعّم بفيتامين أ أو فيتامين د:[٧]

العُنصر الغذائي القيمة الغذائيّة
الماء 88.13 مليلتراً
الطاقة 61 سُعرة حراريّة
البروتينات 3.15 غرامات
الدهون 3.27 غرامات
الكربوهيدرات 4.78 غرامات
السكريات 5.05 غرامات
الكالسيوم 113 مليغراماً
الحديد 0.03 مليغرام
المغنيسيوم 10 مليغرامات
الفسفور 84 مليغراماً
البوتاسيوم 132 مليغراماً
الصوديوم 43 مليغراماً
الزّنك 0.37 مليغرام
النحاس 0.025 مليغرام
المنغنيز 0.004 مليغرام
السيلينيوم 3.7 ميكروغرامات
فيتامين ب1 0.046 مليغرام
فيتامين ب2 0.169 مليغرام
فيتامين ب3 0.089 مليغرام
فيتامين ب6 0.036 مليغرام
الفولات 5 ميكروغرامات
فيتامين ب12 0.45 ميكروغرام
فيتامين أ 162 وحدة دوليّة
فيتامين هـ 0.07 مليغرام
فيتامين د 0.1 ميكروغرام
فيتامين ك 0.3 ميكروغرام


أضرار شرب الحليب

درجة أمان الحليب

يعدّ تناول تناول حليب الأبقار آمناً بعد بلوغ عمر السنة، إلّا في بعض الحالات التي سيتم ذكرها لاحقاً في هذا المقال.[٨]


محاذير استخدام الحليب

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحيّة الحذر والانتباه عند استهلاك الحليب، ونذكر منهم ما يأتي:[٦]

  • الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز: قد يُسبب شُرب الحليب بعض المشاكل للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمّل اللاكتوز (بالإنجليزية:Lactose intolerance)؛ وهو حالةٌ شائعة تصيب الجهاز الهضمي، وتحدث عند عدم قدرة الجسم على هضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب، ومنتجات الألبان، وبالتالي فإنّها قد تؤدي إلى ظهور العديد من الأعراض؛ كالانتفاخ، والإسهال، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه الحالة لا تسبب ردود فعل شديدة مثل ردّ الفعل التحسسيّ.[٦]
  • المصابون بحساسية الحليب: هناك اختلاف كبير بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسيّة الحليب، حيث تُعدّ حساسيّة الحليب من أنواع الحساسيات الغذائية التي تنتج بسبب إبداء الجسم لردّ فعلٍ تحسُّسي تجاه البروتين الموجود في الحليب وليس السكريات، وقد تؤدي إلى ظهور العديد من الأعراض التي تتمثل بالصفير، والربو، والإسهال، والتقيؤ، واضطرابات في الجهاز الهضمي، وقد تؤدي الحساسيّة المفرطة تجاه الحليب إلى زيادة خطر الوفاة.[٣]


وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول أضرار الحليب، يمكنك قراءة مقال أضرار الحليب المجفف.


طريقة تحضير مشروب الحليب بالموز بالفيديو

يوضح الفيديو التالي طريقة تحضير مشروب الحليب بالموز الشهي والمغذي بكل سهولة وبساطة.[٩]


المراجع

  1. Naruki Kitano, Kenji Tsunoda, Taishi Tsuji, and others (18-11-2014), "Association between difficulty initiating sleep in older adults and the combination of leisure-time physical activity and consumption of milk and milk products: a cross-sectional study", BMC Geriatr,. Edited.
  2. Ansley Hill (14-5-2020), "Should You Drink Milk Before Bed?"، www.healthline.com, Retrieved 26-1-2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت Megan Ware (16-3-2020), "What to know about milk"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 26-1-2021. Edited.
  4. "Milk", www.betterhealth.vic.gov.au, Retrieved 30-1-2021. Edited.
  5. Matthew SolanMatthew Solan (25-1-2019), "Dairy: Health food or health risk?"، www.health.harvard.edu, Retrieved 30-1-2021. Edited.
  6. ^ أ ب ت "Dairy and alternatives in your diet", www.nhs.uk, Retrieved 14-3-2021. Edited.
  7. "Milk, whole, 3.25% milkfat, without added vitamin A and vitamin D", www.fdc.nal.usda.gov,1-4-2019، Retrieved 30-1-2021. Edited.
  8. "Cow's milk and children", www.medlineplus.gov, Retrieved 30-1-2021. Edited.
  9. طريقة تحضير مشروب الحليب بالموز بالفيديو.

هل لديك أي سؤال حول هذا الموضوع؟

هل لديك سؤال؟

1624 مشاهدة
Top Down