فوائد ورق الزيتون المجفف

كتابة - آخر تحديث: ٢٠:٢٠ ، ١٣ نوفمبر ٢٠١٨
فوائد ورق الزيتون المجفف

أوراق الزيتون

تعيش أشجار الزيتون في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، وفي العديد من الدول الأوروبية ذات الطبيعة الجبلية، وتنتج ثمار الزيتون ذات القيمة الغذائية العالية، والتي تعتبر من المواد الغذائية الرئيسية لدى بعض الشعوب، فضلاً عن قدراتها العلاجية والوقائية من العديد من الأمراض والمشاكل الصّحية، علماً أنّة فوائد الزيتون لا تقتصر على ثماره، بل يُمكن الاستفادة من أوراقه في العديد من المجالات، نظراً لتركيبتها الطبيعيّة عالية القيمة، كونها غنية بالفيتامينات، والمعادن وغيرها من المغذيات الرئيسية للجسم.[١]


فوائد ورق الزيتون المجفف

يوجد الكثير من الفوائد لورق الزيتون المجفف ، منها:[٢]

  • يقوي الجهاز المناعي في الجسم ضد الأمراض المختلفة، بما في ذلك الفيروسات والبكتيريا والكائنات الدقيقة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات الأولروباين الهامة لهذا الغرض.
  • يعالج مشكلات الجهاز التنفسي، وما يرافقها من عسر في التنفس، كما يحدّ من أعراض الإنفلونزا، والبرد، والالتهاب السحائي، وكذلك الالتهابات الرئوية.
  • يعالج مشاكل الأذن، وكذلك أمراض السيلان، والأوبئة المختلفة، مثل الملاريا.
  • يحدّ من الحمى والارتفاع غير الطبيعيّ في درجات الحرارة.
  • يقلّل من مشاكل المسالك البولية، ومن الأمراض التي تصيب مجرى البول.
  • يحد من الأعراض المرافقة لالتهاب الكبد، وخاصة الناتج عن العمليات الجراحية.
  • يقيّ من تعفن الدم وتسمّمه، ويساهم في طرد السموم.
  • يمدّ الجسم بالطاقة والحيوية.
  • يقي من أوجاع الأسنان.
  • يعالج البواسير.
  • يقاوم فيروس الإيدز.
  • يقيّ من تأكسد الكولسترول الضار في الدم.
  • يمنع مشاكل الأوعية الدموية، وخاصة التي تنتج عن تشكل الصفائح الخطيرة، مما يمنع الإصابة بأمراض القلب والشرايين القاتلة.
  • يخفض مستوى الدهون الثلاثية في البلازما.
  • يستخدم لتنظيف الشعر والأسنان، والقدمين.
  • يضبط ضغط الدم، ويحول دون ارتفاعه.
  • يقيّ من النوبات والسكتات الدماغية.


طرق استخدام ورق الزيتون المجفّف

من طرق استخدام ورق الزيتون المجفّف:

  • يدخل مسحوق ورق الزيتون المجفّف في العديد من الوصفات الطبية التكميلية الكفيلة بعلاج العديد من الأمراض، والتي يتمثّل أبرزها في:[٣]
  • طحن أوراق الزيتون بمقدار كيلوغرام على الأقل، في لتر من الماء المغلي، باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم ترك الخليط لمدة ساعتين على الأقل قبل تصفيته، والشرب منه.
  • غلي الأوراق الخضراء والمجفّفة بعد غسلها جيداً في الماء لمدّة لا تقلّ عن ساعتين، وتركها حتى تبرد.
  • تجفيف الأوراق بعد غسلها، ثم طحنها بالآلة الكهربائية، وتصفية المسحوق، ثم مزجه بالعسل أو مع الطعام.


لا تقتصر فوائد الزيتون على أوراقه، بل تعتبر ثماره من أغنى العناصر الطبيعيّة بالمركبات الأساسية لجسم الإنسان، كونه يحتوي على نسبة عالية من المضادات الطبيعيّة للأكسدة، وبالتالي يعد مثالياً للقضاء على الأمراض الخطيرة ومقاومة مُسبباتها، مثل مرض السرطان وغيره، كما يستفاد من زيته في العديد من المجالات، بما في ذلك المجالات الغذائية والطبية وغيرها.[٣]


المراجع

  1. "Olive Leaf Benefits", www.indigo-herbs.co.uk, Retrieved 22-10-2018. Edited.
  2. Debra Rose Wilson, PhD, , "Olive Leaf Extract: Dosage, Benefits, Side Effects, and More"، www.healthline.com, Retrieved 22-10-2018. Edited.
  3. ^ أ ب Leila Abaza, Amani Taamalli,, "Olive Tree (Olea europeae L.) Leaves: Importance and Advances in the Analysis of Phenolic Compounds"، www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 22-10-2018. Edited.