فواكه وخضروات للتخسيس

كتابة - آخر تحديث: ٠٩:٥١ ، ٢٨ فبراير ٢٠١٨
فواكه وخضروات للتخسيس

الخضروات الورقية

تشمل الخضروات الورقية: الكرنب أو اللفت، والسبانخ، والملفوف، والبنجر أو الشمندر، والخس، والقرنبيط وغيرها، حيث تتميز الخضروات الورقية بالعديد من الخصائص التي تجعلها مثالية لاتباع نظام غذائي للتخسيس، فهي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والكثير من الألياف، وتُظهر العديد من الدّراسات أنّ النظام الغذائي الذي يتميز بطاقة كثافة منخفضة يقلل السعرات الحرارية المُتناولة بشكلٍ عام، كما تحتوي الخضروات الورقية على الكثير من المغذيات الضرورية للجسم مثل: الفيتامينات المختلفة، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وهذا يشمل الكالسيوم؛ الذي أثبتت بعض الدراسات فعاليته في حرق الدهون.[١]


الفلفل الحار

يمكن أن يساهم الفلفل الحار على إنقاص الوزن، إذ يحتوي على مادّة تُسمّى (بالإنجليزية: capsaicin)، والتي أثبتت بعض الدراسات مساهمتها في تقليل الشهية وزيادة حرق الدهون، وتحتوي الكثير من المكملات الغذائية الخاصة بفقدان الوزن على الفلفل الحار، فقد أظهرت إحدى الدراسات أنّ تناول غراماً واحداً من الفلفل الحار الأحمر يمكن أن يُقلّل الشهية، ويزيد حرق الدهون أكثر من الأشخاص الذين لم يتناولوا الفلفل الحار في نظامهم الغذائي، إلّا أنّ الفلفل الحار لم تثبت فعاليته لدى الأشخاص المعتادين على تناوله.[١]


الجريب فروت

يساعد تناول الجريب فروت على إنقاص الوزن، فقد وجد الباحثون أنّ تناول نصف حبة من الجريب فروت قبل وجبات الطعام لمدّة 12 أسبوعاً؛ سوف ينخفض الوزن بمعدل كيلو غرام لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، ولكن عصير الجريب فروت لم تثبت فعاليته في حرق الدهون، وإنما يمكن أن يعطي شعوراً بالشبع، ويجب الانتباه عند تناول الجريب فروت أو عصيره عند تناول أدوية معينة، لذلك يجب استشارة الطبيب أو الصيدلي.[٢]


الأفوكادو

تحتوي الأفوكادو على نسبة مرتفعة من الألياف والدهون الصحية، والتي تعطي شعوراً بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل تناول الطعام وبالتالي انخفاض نسبة السعرات الحرارية المُتناولة، أظهرت دراسة واحدة في كيفية تناول وجبة الأفوكادو التي تؤثر على الشهية والسمنة، وتبين أن الأشخاص الذين يأكلون نصف حبة من الأفوكادو مع وجبة الغداء يومياً، لديهم رغبة أقلّ في تناول الطعام لمدّة تصل إلى خمس ساعات بعدها، ولكن كان التأثير أقوى في الساعات الثلاث الأولى، كما شعر المشاركون بارتياح أكثر بعد تناول الوجبة التي تحتوي على الأفوكادو بنسبة 23٪ بالمقارنة مع الأشخاص الذي لم يتناولوا الوجبة، لذلك تعتبر الأفوكادو فعالة جداً في تنظيم الشهية وفقدان الوزن، ولكن اقتضى التنويه إلى أنه يجب تناول كمية معتدلة من الأفوكادو وعدم الإفراط في تناولها.[٣]


المراجع

  1. ^ أ ب "20-most-weight-loss-friendly-foods", www.healthline.com, Retrieved 2018-2-8. Edited.
  2. "9-foods-to-help-you-lose-weight", www.webmd.com, Retrieved 2018-2-8. Edited.
  3. "avocados-and-weight", www.healthline.com, Retrieved 2018-2-8. Edited.