كيف اعمل عصير الليمون

كتابة - آخر تحديث: ١٩:٤٣ ، ٢٠ مايو ٢٠٢٠
كيف اعمل عصير الليمون

مشروب الليمون والزنجبيل

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِـ شخصين


المكوّنات

  • كوب من العنب.
  • نصف ليمونة خضراء.
  • ربع ليمونة.
  • تفاحة مُقطّعة إلى شرائح وخالية من البذور.
  • شريحة رقيقة من الزنجبيل.
  • مكعّبات من الثلج.


طريقة التحضير

  • فصل حبات العنب عن الساق.
  • عصر التفاح والعنب معاً، ثمّ عصر باقي الفواكه.
  • سكب العصير في كأس كبيرة، ثمّ تعبئتها بالمياه الفوّارة حتّى آخرها.
  • إضافة بعض قطع الثلج عند التقديم.


شراب الليمون المنعش

مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِـ 8 أشخاص


المكوّنات

  • كوب ونصف من الماء.
  • كوبان من عصير الليمون الطازج.
  • أربعة أكواب من مكعّبات الثلج.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ليمونة مُقطّعة إلى شرائح.
  • ستة أكواب من الماء.
  • عودان من النعناع الطازج.


طريقة التحضير

  • وضع السكر والماء في وعاء مناسب على نار متوسطة؛ وذلك لتحضير شراب السكر.
  • تحريك الخليط حتّى يذوب السكر جيّداً في الماء.
  • رفع الوعاء عن النار، وترك شراب السكر جانباً حتّى يبرد تماماً.
  • إضافة عصير الليمون، وشراب السكر البارد، ومكعّبات الثلج، وشرائح الليمون، وأوراق النعناع، والماء إلى إناء زجاجي متوسط الحجم وخاصّ لتقديم العصير؛ وذلك لتحضير عصير الليمون.
  • تحريك المكونات بشكل جيد.
  • تقديم عصير الليمون في أكواب مناسبة، مع تزيينه بشريحة من الليمون وورقة من النعناع.


مشروب غرس الليمون

مدّة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لِـ 4 أشخاص

المكوّنات

  • خمسة أعواد من غرس الليمون الطازج.
  • ورقة من الباندان لإضافة النكهة.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.


طريقة التحضير

  • غسل غرس الليمون الطازج وورقة الباندان بالماء بشكل جيّد.
  • تقطيع غرس الليمون الطازج إلى عدد من القطع الكبيرة، ثمّ طحنها.
  • وضع مسحوق غرس الليمون على نار هادئة لتجفيفه؛ وذلك للحصول على أكبر قدر ممكن من نكهته.
  • وضع غرس الليمون وورقة الباندان في وعاء مناسب مع كميّة من الماء.
  • سلق المكوّنات على النار لمدّة 10 دقائق.
  • إضافة السكر إلى مشروب غرس الليمون مع التحريك المستمر حتّى يذوب السكر تماماً، ثمّ رفع الوعاء عن النار.
  • تصفية المشروب باستخدام قطعة رقيقة من القماش الأبيض.


مشروب البطيخ مع الليمون

مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِـ 4 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من عصير البطيخ الطازج.
  • كوب من عصير الليمون الطازج.
  • لتر من الماء المُثلّج.
  • كوب من السكر.
  • كميّة مناسبة من أوراق النعناع الطازج حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • عصر قطع البطيخ باستخدام الخلاط الكهربائي، للحصول على عصير البطيخ.
  • تصفية عصير البطيخ جيّداً دون البذور.
  • إضافة كميّة من السكر إلى عصير البطيخ للحصول على نكهة إضافية، مع تحريكه جيّداً حتى يذوب السكر تماماً في العصير.
  • إضافة عصير الليمون إلى عصير البطيخ، مع إمكانيّة إضافة النعناع حسب الرغبة.
  • إضافة مُكعّبات الثلج في كاسات التقديم، ثمّ سكب العصير وتقديمه.


سموذي الليمون والنعناع

مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِـ 4-5 أشخاص


المكوّنات

  • كميّة مناسبة من الماء.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • كوبان من الثلج.
  • ربع كوب من أوراق النعناع الطازج.
  • ربع كوب من القطر.


طريقة التحضير

  • إضافة القليل من الماء ومُكعّبات الثلج إلى الخلّاط.
  • إضافة عصير الليمون الطازج إلى الماء.
  • إضافة عصير البرتقال إلى الماء والليمون؛ وذلك لإضافة لون جميل إلى العصير.
  • تشغيل الخلّاط لمدّة قصيرة؛ وذلك لخلط المكوّنات معاً.
  • إضافة أوراق النعناع إلى العصير وخلطه مع المكوّنات لمدّة دقيقة تقريباً.
  • إضافة ربع كوب من القطر إلى العصير وخلطه جيّداً.
  • سكب العصير في كاسات التقديم وتقديمه بارداً.


فيديو عن طريقة عمل ميلك شيك الليمون

للتعرف على طريقة عمل ميلك شيك الليمون شاهد الفيديو: