نظام غذائي نباتي لإنقاص الوزن

كتابة - آخر تحديث: ١٥:٠٩ ، ٥ نوفمبر ٢٠١٧
نظام غذائي نباتي لإنقاص الوزن

النظام الغذائي النباتي

يحتاج التخلّص من الوزن الزائد وحرق سعراتٍ حراريةٍ إلى وقتٍ كافٍ، وأنظمةٍ غذائيةٍ مناسبة؛ لذا يُفضل الكثير من الأشخاص الاعتماد على الأنظمة النباتية؛ لاحتوائها على سعراتٍ حراريةٍ أقلّ من الأنظمة التي تحتوي على المنتجات الحيوانية. ولكن وفي بعض الحالات لا تُناسب هذه الأنظمة جميع الأشخاص لعدم توفيرها العناصر والمعادن والبروتينات التي تتوفر في المصادر الحيوانية، إضافةً إلى أنّ اتباع النظام النباتيّ يكون إلزامياً في بعض الحالات المرضية التي تتطلب من المريض التقليل من تناول اللحوم، وفي هذا المقال سنذكر نظاماً غذائياً خاصاً بالأشخاص الذين يرغبون بالتخلّص من الوزن الزائد.


نظام غذائي نباتي لإنقاص الوزن

اليوم الأول

  • وجبة الفطور: أفوكادو مهروس، مع الكعك الإنجليزي المحمض والقليل من الليمون، ورقائق من الفلفل الحار.
  • وجبة الغداء: كعك إنجليزي، وأرز بني مع الخضار والفول.
  • وجبة العشاء: كينوا مطبوخة مع البقدونس والجوز.


اليوم الثاني

  • وجبة الفطور: سبانخ مطبوخ مع اللفت، والبقدونس، والكرفس.
  • وجبة الغداء: شوربة عدس مع سلطة الجزر والسبانخ.
  • وجبة العشاء: مشروم مع البازيلاء، والهليون، وزعتر، وكعك من دقيق الذرة.


اليوم الثالث

  • وجبة الفطور: خلط حبوب الكينوا مع حليب الموز واللوز.
  • وجبة الغداء: فاصولياء، وخس، وطماطم، وزيتون أسود.
  • وجبة العشاء: خضار مقلية كاللفت، أوالملفوف، أوالسلق مع البصل، وشرائح الملفوف الأحمر والقليل من خلّ التفاح.


اليوم الرابع

  • وجبة الفطور: شريحة من خبز التوست مع الجوز، والزبدة، وشرائح الموز.
  • وجبة الغداء: سلطة العدس الحار مع الخلّ، والبنجر، والكراث، والريحان.
  • وجبة العشاء: البطاطا الحلوة، والخيار، والأفوكادو، وسلطة البازلاء.


اليوم الخامس

  • وجبة الفطور: رقائق الشوفان، والتوت، والجوز.
  • وجبة الغداء: الكوسا، وسلطة السبانخ مع الخلّ البلسمي.
  • وجبة العشاء: قرنبيط، وكراث، ونعناع، وطماطم، وليمون.


اليوم السادس

  • وجبة الفطور: جوز هند مع فستق.
  • وجبة الغداء: سلطة الحمص مع الكزبرة، والجزر، والزيتون الأسود.
  • وجبة العشاء: معكرونة قمح مع الكينوا، والزعتر، والطماطم، والثوم، والزيتون الأخضر، والليمون.


اليوم السابع

  • وجبة الفطور: قرنبيط مهروس مع زيت جوز الهند والملح.
  • وجبة الغداء: سلطة خضار مشكلة.
  • وجبة العشاء: الخرشوف، وسلطة الحمضات، وثوم مقلي مع البصل والأرز ومرق الخضار.


اليوم الثامن

  • وجبة الفطور: بذور الشيا مع أحد أنواع الفاكهة، وكوب من حليب جوز الهند قليل الدسم.
  • وجبة الغداء: فاصولياء بيضاء مع سلطة بذور اليقطين.
  • وجبة العشاء: شعيرية مع النعناع، والجزر، والفستق.


اليوم التاسع

  • وجبة الفطور: الجرانولا مع العنب واللوز.
  • وجبة الغداء: خبز البطاطا الحلوة، وشريحة من خبز التوست.
  • وجبة العشاء: سلطة جرجير مع صلصة الليمون والخلّ.


فوائد النظام الغذائي النباتي

  • يحتوي النظام الغذائي النباتي على نسبةٍ قليلةٍ من الدهون المشبعة على عكس النظام الغذائي الحيواني.
  • يحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من الألياف الضرورية لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
  • يُقلل فرصة الإصابة بالسكري.
  • يُقلل ضغط الدم المرتفع؛ لأنّه يحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من الصوديوم.
  • يحتوي على نسبةٍ جيدة من الأوميغا3، واللازمة لصحة القلب والشرايين.


فيديو وصفة الكينوا بالدجاج والخضار

للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة الكينوا بالدجاج والخضار شاهد الفيديو.