أفكار كب كيك للأطفال

كتابة - آخر تحديث: ٠٨:١٨ ، ١١ فبراير ٢٠١٩
أفكار كب كيك للأطفال

كب كيك دورة القمر حول الأرض

مدّّة التَّحضير ثمانون دقيقة
مدَّة الطَّهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لـِ صُنع 12 قطعة (نحتاج منها فقط 8 قطع)


المكوّنات

  • مئة وخمسة وسبعون غراماً من الزبدة غير المملحة.
  • مئة وخمسة وسبعون غراماً من السكَّر المطحون.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • مئة وخمسون غراماً من الطحين.
  • خمسون غرام من بودرة الكاكاو.
  • مئة غرامٍ من العجينة الجاهزة الزرقاء.
  • مئة غرامٍ من عجينة السكر السوداء.
  • مئة وأربعون غراماً من عجينة السكر البيضاء.
  • حبيبات من السكر ذهبية اللون للزينة.


طريقة التَّحضير

  • تجهيز الفرن على درجة حرارة (160 مئوية).
  • خلط جميع المكونات مع بعضها البعض (ما عدا عجينة السكر) باستخدام الخفاقة اليدوية حتى تصبح كريمية وممتلئة بالهواء.
  • تعبئة أوراق الكب كيك جميعها (من الأفضل أن تكون بنية أو سوداء اللون) وترتيبها على صينية للفرن.
  • إدخالها الفرن لمدة تتراوح من 20 - 25 دقيقة حتى ترتفع العجينة.
  • إخراج الكب كيك من الفرن ومن الممكن حف الطبقة العلوية بواسطة السكين حتى تصبح مسطَّحة.
  • عجن العجينة السوداء مع الزرقاء معاً تاركاً بعض من الخطوط الزرقاء تظهر.
  • فرد العجينة على صينية مرشوشة بالقليل من السكر وقطع دوائر منها باستخدام كاسة أو قالب.
  • فرد قطع العجينة على سطح كل قطعة من الكب كيك.
  • فرد العجينة البيضاء في صينية أخرى وتقطيعها على شكل أطوار تغير شكل القمر خلال الشهر.
  • لصق القطع البيضاء فوق السَّوداء وذلك بِرش القليل من الماء حتى تتماسكا جيداً على الكب كيك.
  • نثر الحبيبات الذهبية فوق المنطقة السَّوداء والاستمتاع بشرحِ حركة القمر حولَ الأرض للأطفال أثناء تقديمها.


كب كيك قوس قُزح

مدّّة التَّحضير ثلاثون دقيقة
مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ اثنتي عشرة قطعة


المكوّنات

  • باكيت من خلطة الكيك الجاهزة.
  • ملون طعام بعدة ألوان (بنفسجي، أزرق، أصفر، أخضر، برتقالي وأحمر)
  • كوب من الكريمة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السَّائلة.


طريقة التَّحضير

  • عمل خليط كما هو موجود في التعليمات وتقسيمه في 6 زبادي ثم إضافة ملون طعام مختلف لكل زبدية.
  • وضع ملعقة من كل خليط ملون في قوالب الكب كيك حتى يتم ملء ثلثي القالب.
  • وضع القوالب في صينية للفرن وإدخالها فيه لمدة 18 - 20 دقيقة حتى تنضج.
  • إخراجها وتركها تبرد لمدة عشر دقائق على الأقل.
  • خلط كريمة الحلويات مع السكر المطحون والفانيلا في وعاء آخر وتقسيمها على عدة زبادي.
  • إضافة ملون طعام مختلف كما تم العمل بعجينة الكيك إلى الكريمة وخفقها.
  • ملء كيس الكريمة بعدة ألوان منها وتزيين قطع الكب كيك بها حتى تظهر بعدة ألوان كقوس قزح.


كب كيك الشُّوكولاتة

مدّّة التَّحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ ستَّ عشرة قطعة


المكوّنات

  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الزّبدة الذَّائبة.
    • بودرة الكاكاو الحلوة.
    • الماء.
    • اللبن.
  • كوب من السُّكر.
  • بيضة واحدة كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السَّائلة.
  • كوب ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبيبات صغيرة الحجم من الشوكولاتة المُلوَّنة للزينة.
  • كريمة الشوكولاتة للزينة.


طريقة التَحضير

  • خلط الزّبدة والسُّكر في وعاءٍ زجاجي حتى تصبح كثيفة.
  • إضافة مخفوق البيضة والفانيلا إلى خليط الزبدة ثم إضافة (الطحين، الكاكاو، بيكنج صودا والملح) والاستمرار بالخلط.
  • إضافة الماء واللبن بالتدريج والخلط بعد كل إضافة.
  • تعبئة قوالب الكب كيك حتى ثلثيهما بخليط الكيك المحضَّر.
  • ترتيبها في صينية وإدخالها الفرن لمدة 12 - 15 دقيقة
  • بعد الإنتهاء من الخَبز، تركها تبرد ومن ثم تزيينها بكريمة الشوكولاتة ونثر الحبيبات الملونة على وجهها.
15 مشاهدة