حلويات للأطفال

كتابة - آخر تحديث: ٠٩:٠١ ، ١٣ مارس ٢٠١٩
حلويات للأطفال

أرنب النوتيلا

مدّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِـ شخصين
درجة الصعوبة سهلة


المكوّنات

  • شريحتان من البرتقال.
  • القليل من الزيت -حسب الرغبة-.
  • قطعتان من التوت البري الأزرق.
  • حبة ونصف من الموز.
  • قطعتان من خبز البايغل المقسوم إلى قسمين.
  • أربع قطع من التوت البري الأحمر.
  • ثلاثون غراماً من النوتيلا.


طريقة التحضير

  • رشّ المقلاة الساخنة بالقليل من الزيت.
  • تحميص خبز البايغل.
  • دهن النوتيلا على نصف قطعة من خبز البايغل.
  • تشكيل أرنب باستخدام البرتقال، والموز، والتوت.


مرطبانات النوتيلا والشوفان

مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِـ 4 أشخاص
درجة الصعوبة سهلة


المكوّنات

  • كوبان من الحليب الطازج أو حليب اللوز.
  • كوب من التفاح المبشور.
  • كوبان من الشوفان.
  • ربع كوب من التوت البري الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من البندق المُحمّص.
  • ستون غراماً من النوتيلا.


طريقة التحضير

  • إضافة كلّ من التفاح، والشوفان، والحليب إلى وعاء وخلطهم جيّداً.
  • توزيع كميّة الخليط في أربعة مرطبانات.
  • ترك المرطبانات في الثلّاجة لمدّة ليلة واحدة.
  • تزيين المزيج بالنوتيلا، والتوت، والبندق.


الكب كيك المبتسم

تكفي لِـ شخصين
درجة الصعوبة سهلة


المكوّنات

  • مئة وخمسون غراماً من السكر الناعم.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مئة وخمسون غراماً من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من الماء الساخن.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو.
  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة اللينة.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر المطحون.
  • ملعقة صغيرة من لون الطعام الأصفر لتجهيز كريمة الزبدة الصفراء.
  • ملعقة صغيرة من لون الطعام البني أو الأسود.
  • ملعقة صغيرة من لون الطعام الأصفر.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • فرد ورق الكب كيك في صينية الكب كيك التي تتّسع إلى اثني عشر كوباً.
  • خفق البيض في وعاء عميق باستخدام شوكة.
  • وضع جميع مكوّنات الكب كيك في وعاء كبير الحجم.
  • خلط المكوّنات باستخدام الخلّاط الكهربائي لمدّة دقيقتين حتّى يُصبح الخليط كريمياً.
  • صبّ الخليط بالتساوي في أكواب الكب كيك.
  • خبز الكب كيك لمدّة 20 دقيقة حتّى ينضج.
  • ترك الكب كيك حتّى يبرد، ثمّ نقله إلى رفّ شبكي.
  • خفق الزبدة والسكر باستخدام مضرب كهربائي حتّى يختلط جيّداً.
  • إضافة لون الطعام الأصفر إلى الخليط وخفقه حتّى يُصبح الخليط كريمياً.
  • صبّ الخليط في وعائين مختلفين، وإضافة لون الطعام الأسود أو البني إلى أحد الأطباق وخلطه جيّداً.
  • تبريد الكب كيك بالكامل قبل وضع الزبدة الصفراء.
  • فرد الكريمة باستخدام ملعقة على الكب كيك وتشكيل ابتسامة من الخليط الأسود.


ميني بسبوسة بالجبن

مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِـ خمسة عشر شخصاً

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من جبن الكاسات.
  • كوب من السميد الناعم.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • بيضة.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من القشطة.
  • لوز شرائح -للتزيين-.
  • قطر -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • وضع الأكواب الورقية المزخرفة في صينية الكب كيك الصغيرة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتثبيت الرفّ الشبكي في الوسط.
  • خلط كلّ من: السميد، والبيكنج باودر، والجبن، والزيت، والقشطة، والبيض، والفانيليا في وعاء الخلّاط باستخدام مضرب التقليب بسرعة متوسطة لمدّة 3 دقائق حتّى يتكوّن خليط البسبوسة.
  • صبّ خليط البسبوسة في الأكواب حتّى يمتلئ ثلثيها.
  • توزيع اللوز على الأكواب.
  • خبز الأكواب لمدّة خمس عشرة دقيقة وذلك حتّى تُصبح ذهبية اللون.
  • إخراج البسبوسة من الفرن، وصبّ القطر على الأكواب مباشرة.
  • ترك الأكواب حتى تبرد، ثمّ تقديمها.