طريقة عصير فراولة مثلجة

كتابة - آخر تحديث: ١٢:١٦ ، ١٦ مايو ٢٠١٩
طريقة عصير فراولة مثلجة

القيمة الغذائيّة في عصير الفراولة

القيمة الغذائية 100 غرام من عصير الفراولة
الطاقة 67 سعرة حراريّة
البروتين 0.83 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 15.83 غرام
الألياف 0.4 غرام
السكريات 12.08 غرام
الكالسيوم 8 ملليغرام
الحديد 0.30 ملليغرام
البوتاسيوم 171 ملليغرام
الصوديوم 6 ملليغرام
فيتامين C 200.0 ملليغرام


عصير فراولة مثلجة

مدّة التحضير خمس دقائق
يكفي لِ ستة أشخاص


المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب من الفراولة المثلَّجة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • القليل من شرائح الفراولة للتزيين.


طريقة التَّحضير

  • وضع الفراولة المثلَّجة في وعاء الخلاّط الكهربائي.
  • إضافة كوبين من الماء إلى الفراولة.
  • إضافة السكر.
  • تشغيل الخلاّط الكهربائي، والخلط لمدّة دقيقة حتى امتزاج كافة المكوِّنات.
  • سكب العصير في أكواب التَّقديم، والتزيين بشرائح الفراولة ثمّ تقديمه باردًا.


عصير الفراولة والليمون ومربى الفراولة

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
يكفي لِ ثمانية أشخاص


المكونات

  • خمسمئة غرامٍ من الفراولة المغسولة والمُفرّغة من الجزء العلوي.
  • عصير ليمونتان.
  • القليل من الماء أو الصودا لتخفيف العصير.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كميّة من كلٍ من: شرائح الليمون، أوراق النعناع وشرائح الفراولة.


طريقة التحضير

  • وضع الفراولة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة عصير الليمون.
  • إضافة السكر إلى الفراولة، ثمَّ تشغيل الخلاطّ حتَّى تختلط جميع المقادير.
  • تصفية الخليط باستخدام مصفاة ضيقة، ثمَّ الضغط على الخليط والتحريك حتَّى يذوب السُّكر.
  • إضافة كمية حسب الرغبة من الماء أو الصودا إلى الخليط لتخفيف العصير.
  • سكب العصير في أطباق التقديم، والتزيين بشرائح الفراولة والليمون وأوراق النعناع، ثمَّ تقديمه.


ميلك شيك الفراولة

مدَّة التَّحضير عشر دقائق
يكفي لِ أربعة أشخاص


المكوِّنات

  • خمسمئة غرام من آيس كريم الفراولة.
  • كوب من الفراولة الطازجة.
  • كوب من الحليب كامل الدَّسم.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من خاصة الفانيلا.
  • كمية من شرائح الفراولة للتزيين.


طريقة التحضير

  • غسل الفراولة جيدًا ثمَّ تقطيعها إلى شرائح.
  • رشّ السُّكر والفانيلا فوق شرائح الفراولة والتقليب قليلًا، ثم وضعها في الثَّلاجة لمدة ساعة.
  • وضع أربعة كؤوس صغيرة في الثلاجة حتى تبرد.
  • إخراج الفراولة من الثلاّجة، ووضعها في وعاء الخلاّط الكهربائي.
  • إضافة الحليب إلى الفراولة والخفق قليلًا حتَّى يتم هرسها تمامًا.
  • رفع الإناء عن الخلاّط، ثمَّ إضافة الأيس كريم إلى باقي المكوِّّنات، والتقليب باستخدام اليدين حتى يختلط الآيس كريم مع الحليب والفراولة.
  • وضع الإناء فوق الخلاّط مرة آخرى والخفق جيدًا، مع إمكانية إضافة ربع كوب من الحليب برفق والتقليب جيّدًا.
  • سكب خليط الميلك شيك في الكؤوس المُبرّدة، والتزيين بشرائح الفراولة ثم تقديمه.


عصير‭ ‬الفراولة‭ ‬وليمونادة‭ ‬الليمون‭ ‬الحامض

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
يكفي لِ شخصين


المكوِّنات

  • كوبان من الماء البارد.
  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  • ربع كوب من السكر.
  • عبوة من الفراولة المجمدة.
  • خمسة مكعبات من الثلج.


طريقة التَّحضير

  • وضع الفراولة المُجمّدة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة عصير الليمون.
  • إضافة السكر والماء إلى الفراولة.
  • تشغيل الخلاّط على سرعة عالية، والخلط حتى تمتزج كافة المكوِّنات ويصبح الخليط ناعمًا.
  • إضافة مكعبات الثلج واحدًأ تلو الآخر أثناء تشغيل الخلاّط.
  • سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.