طريقة عمل تمر باللبن

كتابة - آخر تحديث: ٠٨:٢١ ، ٢٧ ديسمبر ٢٠١٦
طريقة عمل تمر باللبن

التمر باللبن

يعتبر مشروب التمر باللبن من أكثر المشروبات فائدة على الإطلاق، حيث يحتوي على فوائد عظيمة لجسم الإنسان، أهمّها أنّه يساعد بفعالية من التخلص من مشكلة الوزن الزائد في وقتٍ قصيرٍ، حيث يمكن أن يُخلّص الجسم من 3 إلى 4 كيلوغراماتٍ خلال أسبوع واحدٍ فقط، ويعد مشروب التمر باللبن من المشروبات التي تقدم في شهر رمضان المبارك، حيث أوصانا الرسول عليه الصلاة والسلام بالإفطار على التمر، فهو يحتوي على سكرياتٍ أحادية لا تحتاج إلى هضم، كما أنّها سريعة الامتصاص، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لتحضير مشروب التمر باللبن، بالإضافة إلى أهمّ فوائده.


مشروب التمر واللبن بجوز الهند

المكوّنات

  • ربع كيلوغرام من التمر.
  • لتر من الحليب السائل كامل الدسم.
  • جوز الهند للتزيين.


طريقة التحضير

  • ننزع النواة من التمر، ثمّ نغسله جيداً.
  • نضع الحليب في قدرٍ عميق على نارٍ هادئةٍ حتّى يسخن تماماً.
  • نضيف حبات التمر إلى الحليب ونحرك قليلاً، ثمّ نترك المزيج على النار لبضع دقائق.
  • نرفع المزيج عن النار، ونسكبه في أكوابٍ التقديم.
  • ندخل الأكواب إلى الثلاجة مدّة أربع ساعات حتّى تبرد تماماً.
  • نزين مشروب التمر واللبن بجوز الهند.


مشروب التمر واللبن بماء الورد

المكوّنات

  • كوبان من التمر.
  • بضع قطرات من ماء الورد.
  • لتر من الحليب السائل كامل الدسم.


طريقة التحضير

  • نتخلص أولاً من نواة التمر ثمّ نغسله جيداً بالماء.
  • نضع التمر في الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف الحليب ونخلط على سرعةٍ متوسطة.
  • نضيف ماء الورد ونتابع الخفق حتّى يتكون لدينا مشروبٌ ناعمٌ وسلس.
  • نضع مشروب الحليب والتمر في إبريق وندخله إلى الثلاجة حتّى يبرد.


فوائد مشروب التمر واللبن

  • يحتوي على مواد قوية مضادة للأكسدة، والتي تخلص الجسم والأنسجة من نواتج تمثيل الأغذية الضارة.
  • يخفض نسبة الكولسترول في الدم، وبالتالي فهو يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.
  • ينظم عمل القناة الهضمية؛ لاحتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من الألياف.
  • يعتبر مصدراً مهماً للكالسيوم الذي يحافظ على قوة العظام والأسنان.
  • يقي من الإصابة بالأورام السرطانية.
  • يساعد على نمو الخلايا.
  • يزيد كفاءة الجهاز المناعي في الجسم.
  • يخلص الجسم من السموم.
  • يحافظ على صحة الكبد وينظفه.
  • ينشط امتصاص أملاح الصفراء.
  • ينشط حركة المعدة، وينشط الجسم ويخلصه من الخمول الذهني والعضلي بعفالية.
  • يغذي المخ والعضلات ويقويهما.
  • يحافظ على صحة العين ويحميها من الأمراض التي قد تتعرّض لها.
  • يخفف التهابات المفاصل وآلامها.
  • يقوي الذاكرة ويقلل فرصة الإصابة بالزهايمر.